【横浜家系ラーメン三七十家】神戸市中央区中山手生田新道北 [3.8]

2018/05/04
05:55

【横浜家系ラーメン三七十家】神戸市中央区中山手生田新道北 [3.8]

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2018.4 訪問

神戸市中央区、山手幹線からトアロードを下りてすぐ右に入ったタワーマンションの1階にあります神戸でも本格的な横浜家系のお店で、初めてこのメニューを食べてみました。

｢横浜家系ラーメン三七十家｣にて本年ラーメン95食目｢大盛油そば｣790円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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本場の神奈川県で横浜家系のお店に油そばがメニューであるのか無いのか知らないんですが、こちらのお店に通うたび券売機のすみっこのこの[油そば]ボタンが気になってました(^^;)

主なメニューは
・ラーメン 690円
・あご塩ラーメン 690円
・油そば 690円

予定通り油そば、の右、大盛油そばのボタンをポチッと

食券を渡す時にラーメンの場合は脂多めとか味濃いめとか聞いてもらえますが、油そばはおまかせで作らせて頂きますとのことでそこはおまかせします。

間もなく着丼したそれは、たっぷりの麺に卵黄、白ネギ、チャーシュー、ほうれん草が乗って、デフォルトで白ごはん付き

遠慮無く卵黄に箸を突っ込み、丁寧に天地返しを振り返します。

見た目塩焼きそば風の仕上がりですが、ひとくちそれをすするとけっこう濃いめの豚骨塩ダレ風味でウマイですね～

麺は横浜家系ラーメンのそれと同じ平打ち太麺で、やや硬めのゆで上がり

トッピングにチャーシューが1枚、白ネギはまぜまぜで混ざりきりました(^^)/

味が濃いので麺がどんどん喜んで入ってきます(^^;)

残りのタレの量と白ごはんの量を比べながら、投入時期を伺い、白飯ダイブ！

白飯と少量の麺、タレをムラ無くまぜまぜします。

お好みでとの事で一味を出してくれましたので少しそれをかけて、シメごはんも完食！

少しごはんの量が勝ってるかな～なかなかこのダイブ飯でバランス良く完成させるのは難しいですね(^^;)

横浜家系のお店の油そば、なかなか美味しかったです(^^)/

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住所：神戸市中央区中山手通3-2-1
営業：11:30～15:00/18:00～22:00
定休：水曜
地図：

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食べログ評点：3.8

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