【麺家ダイナSOUL】神戸市灘区JR六甲道駅前海側 [3.8]

2018/04/12
05:55

【麺家ダイナSOUL】神戸市灘区JR六甲道駅前海側 [3.8]

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2018.4 訪問

神戸市灘区、JR六甲道駅周辺に広がります20店舗程のラーメン店、通称六甲道ラーメン激戦区の中でも濃厚な鶏スープが人気のこちら、昨年末以来の訪問。

｢麺家ダイナSOUL｣にて本年ラーメン79食目｢地鶏特濃ラーメン｣790円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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主なメニューは
・地鶏中濃ラーメン 750円
・地鶏特濃ラーメン 790円
・台湾まぜそば 790円

以下は交互である日と無い日があります。
・スーパー特濃ラーメン 930円
・赤極(濃厚ピリ辛) 900円
・魚極(濃厚鶏魚) 900円

この日も｢地鶏特濃ラーメン｣のボタンをポチッと

熱々のスープは濃厚な鶏のポタージュで、パンプキンスープのような感じの濃度で、そこに鶏の旨みが凝縮されておりレンゲでひとくちすすると鶏うんまっ(º ﾛ º๑)

麺は中太の縮れ麺で、濃厚な鶏のスープをそのちぢれ部にたっぷり巻きつけてそこらにまき散らしながらずるずるイケます。

チャーシューは二種、豚のバラ身はそれ自身ジューシーでウマイのですが、鶏の濃厚スープと絡めてさらにウマイですね(^^;)

もう一種は鶏のムネ肉、薄めにスライスされこちらもスープとの絡みで美味しくいただけます。

以前は少量の黒胡椒がアクセントになってましたが、ゴマに変わってました～(^^)/

濃厚な鶏、安定のウマさですね(^^)/

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住所：神戸市灘区深田町4-1-39
営業：11:00～15:00/17:30～26:00 日曜17:00～24:00
定休：水曜
地図：あとで貼ります

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食べログ評点：3.8

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