【らーめん専門 和海】尼崎市阪神武庫川駅東 [4.8]

【らーめん専門和海】尼崎市阪神武庫川駅東 [4.8]

2018/02/05
05:55

【らーめん専門和海】尼崎市阪神武庫川駅東 [4.8]

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2018.1 訪問

尼崎市、阪神武庫川駅を線路沿いに東へ数分、数あるラーメンランキングでも常に日本全国で10本の指に入り続けます超実力店へ、いつも長蛇の行列必至であまり伺えませんがこの日はチャンス到来！

｢らーめん専門和海｣にて本年ラーメン29食目｢塩チャーシュー＋煮干しオイル｣1,100円なり～

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Instagram > torimen365
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和海さんは高確率で1時間以上の待ち覚悟な行列店ですが、15時前が空いているとSNSで広まり、仕事のタイミングが合って14時半の訪問、先の外待ちがお一人様とラッキー&超空腹(^^)

主なメニューは
・塩 800円
・塩ミックス 1,000円
・鶏塩 1,000円
・塩チャーシュー 1,050円
1日20食限定味噌
・味噌 800円
・味噌チャーシュー 1,050円

いつもは塩ミックスを頂きますが、15時前まで食べずに来たので超空腹、この日は塩チャーシュー(豚バラチャーシューが5枚)＋煮干しオイルで注文させて頂きました(^^)/

スープは魚介の効いた塩ですが、煮干しオイルの風味が加えられ、まろやかな口当たりと、それをレンゲですすった時に鼻から抜け出るニボ風味はまさに｢うんまっ(º ﾛ º๑)｣です

麺はエッジの効いたストレート

少し柔らかめですがそれもスープとの絡みにデザインされた絶妙なゆで加減なんでしょうね～

初めて豚バラのみにしてみましたが、こちらの豚バラ、とにかくウマイわ分厚いわ言うこと無し子ちゃん(￣∇￣)

車麩に後ほどたっぷりとスープを吸わせてトゥルンとそれを飲み込みますと…うんまっ(º ﾛ º๑)

ラーメン界で究極のウマさの作品を提供する店主、その人気にもおごること無い低姿勢な心のこもった接客、人気たる由縁ですね(^^)/

15時過ぎにはお腹いっぱいになって職場に戻ると、急遽焼肉に行くことになったのは内緒です(￣∇￣)

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住所：尼崎市武庫川町2丁目17-3
営業：11:30～15:30スープなくなり次第終了(夜は無し)
定休：日曜、月曜
地図：

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食べログ評点：4.8

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