【中華そば大橋】加東市上滝野中国道滝野社IC西すぐ [4.125]

2017/12/27
05:55

【中華そば大橋】加東市上滝野中国道滝野社IC西すぐ [4.125]

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2017.12 訪問

加東市上滝野、JR加古川線滝野駅から徒歩数分と意外と駅から近いが電車は1時間に1本ぐらいのローカル線、この地で創業70年を迎えようとしております播州ラーメンの老舗へ2年ぶりに訪問。

(お店に入ろうとしてるのはブログ出演希望の後輩です)

｢中華そば大橋｣にて本年ラーメン271食目｢中華そば濃口脂身｣830円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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こちらのお店では今の会社に入社して3年ぐらい経ったころから播州ラーメンを食べに来てましたので30年以上の食べてる事になります。

｢中華そば大橋｣なのか｢大橋中華そば｣なのかいまだにわかりませんが、店外黄色い縦看板通りですと前者になります。

同じ播州ラーメンのお店、西脇市の西脇大橋ラーメンとは無関係と聞いたことがありますが、この辺りは｢大橋さん｣の名字が多いのでそれでかもしれないですね(^^)/

古風な店構えとは裏腹に券売機が２台新しく設置されてました(^^;)

主な麺メニューは
・中華そば 650円
・中華そば濃口赤身 830円
・中華そば濃口脂身 830円
・中華そば濃口半分(赤身・脂身)づつ 830円

いつも｢半分づつ｣を頂きますが、この日は全部バラ身の｢濃口脂身｣をポチッと

野菜の甘味でそのスープまでもが甘く感じる播州ラーメンですが、濃口はカエシ自体も濃いめながら、たっぷりの背脂にニンニク風味で、もはや普通の播州ラーメンとは別物で、丼を持ち上げひとくちそれをすすると…うんまっ(º ﾛ º๑)

麺は細麺のストレート

柔らかめのゆで上がりですが、ここは硬メン好きな皆様にもこの柔メンをオススメします。

チャーシューはほんまに
脂身オンリー、オンリー脂身＼(^o^)／

豚の脂身好きにはたまりません(￣∇￣)

創業70年、地元以外からも大勢お客様が食べに来るこちら、一度ご賞味頂きたい一品です(^^)/

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住所：加東市上滝野814-5
営業：11:00～19:00
定休：水曜、第２火曜
地図：

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スープ：4.3
麺：3.9
チャーシュー：4.3
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.125]

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