【神戸の中華そば もっこす (新)板宿店】神戸市須磨区山陽電鉄板宿駅東 [3.975]
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2017.12 訪問
神戸市須磨区、山陽電鉄板宿駅の東に今月オープンしました神戸の人気中華そばチェーン店の13店舗目は、元大倉山総本店の従業員さんが開業させました新店舗。

「神戸の中華そば もっこす (新)板宿店」にて本年ラーメン266食目「中華そば」750円なり~

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板宿駅の東側にもっこすができたと聞き、元々あった板宿店が商店街の中から幹線道路沿いにお店を移転させたのかと思いきや、店主いわく別のお店??との事。
念のため食後に元々の板宿店を見に行きましたが、こちらはFC個人店でこの日も普通に営業中でした。
店主に店名が同じなのでは?との質問にも「そうなんですよ~」と笑顔で応えて頂きました(^^;)?
諸般の事情はわかりませんが、板宿に「もっこす板宿店」が2軒存在する事になりましたので、あえて「もっこす(新)板宿店」と書かせて頂きます。
メニューは
・中華そば(正油・みそ)750円
・チャーシュー麺(正油・みそ)950円
・つけ麺 750円

もっこすは中華そばでチャーシューをバラ身と決めてるんですが、バラ身はやってないそうで、久しぶりの赤身。
スープはたっぷりの野菜ベースの豚足正油、よく話題に上りますその濃さは、個人的にはデフォルトで良いぐらいです。

麺は低加水ストレート

店主はさすが大倉山総本店出身だけあって、ゆで加減抜群。

赤身のチャーシューは久しぶりなんですが、まぁこれはこれでビールのアテになるぐらいの旨味があります。

価格帯は兵庫店、高速長田店系ですが、チャーシューは西宮店によく似た感じ。
まぁ、須磨区民のわたくしにとってはもっこすが増えてうれしい限りです(^^)/
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住所:神戸市須磨区平田町1-1-17
営業:11:00~22:00
定休:火曜
地図:
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スープ:3.9
麺:4.0
チャーシュー:3.9
店員さん:3.9
たまご加点(~0.25):.
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