【豊岡 塩元帥】豊岡市JR豊岡駅西口南側 [4.050]

【豊岡塩元帥】豊岡市JR豊岡駅西口南側 [4.050]

2017/12/08
05:55

【豊岡塩元帥】豊岡市JR豊岡駅西口南側 [4.050]

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2017.12 訪問

豊岡市、JR豊岡駅西口から公立豊岡病院へ向かう途中右手にあります、関西一円に広がる天然素材に拘った無化調スープで人気のチェーン店、おそらく最北の店舗のこちらへ1年ぶりに訪問。

｢豊岡塩元帥｣にて本年ラーメン253食目｢天然塩ラーメン＋チャーシュー増し｣910円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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この日は朝から豊岡市へ仕事に直行し1年ぶりにこちらの店舗へ伺いましたが、よく考えてみるとこの日の仕事の為に現調に来たのがその1年前で、私の仕事としては足の長いほうですね～

主な麺メニューは
・天然塩ラーメン 700円
・醤油ラーメン 700円
・塩つけ麺 820円
・醤油つけ麺 820円
・味噌ラーメン 820円

今月の健康診断に備えて麺大盛をやめてチャーシュー増しや味玉乗せでお腹を膨らませてますこの日は｢天然塩ラーメンにチャーシュー増し｣を(^_^)b

スープは豚骨鶏がらなど16種類の天然素材からなるベースに40種類の天然素材からなる塩ダレを合わせた無化調スープで、これだけでも56種類の天然素材となり、もはや真似のできない味なのでは無いでしょうか(￣∇￣)

麺は店内自家製のストレート麺

エッジの効いた表面積の広いそれをつるつるすすると、濃厚な塩スープが一緒に吸い上げられて口いっぱいにその風味が広がります。

チャーシューは柔らかくホロホロと程よい脂身バランスで、こちらもうんまっ(º ﾛ º๑)

もはや天然素材に拘ったラーメンは安定の旨さで、仕事で行き先で見つけても安心して訪れる事ができますね(^^)/

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住所：豊岡市正法寺689
営業：11:00～24:00
定休：無休
地図：

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スープ：4.2
麺：4.0
チャーシュー：3.8
店員さん：4.2
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.050]

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