【中華そばいまい】神戸市垂水区新多聞センター街 [4.200]

2017/11/24
05:55

【中華そばいまい】神戸市垂水区新多聞センター街 [4.200]

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2017.11 訪問

神戸市垂水区、新多聞センター街の中にあります、岡山県笠岡ラーメンが食べれる、おそらく兵庫県唯一のお店、こちらも個人的ローテーションレギュラー店

｢中華そばいまい｣にて本年ラーメン243食目｢中華そば｣630円なり～

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メニューは笠岡ラーメン1本
・中華そば
並 630円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 800円
特盛(麺2倍、肉1.5倍) 880円
半盛(麺・肉、並の半分) 500円

この日は並を注文。

無化調スープは、ひね鶏ガラと羅臼昆布を合わせた清湯にチー油で風味づけしたウマイやつ。

麺は国産小麦100%のレギュラー麺と、同じく全粒粉麺から選べますので、全粒粉を。

小麦の外皮を30%も配合した和蕎麦のような外観で、たっぷりスープと絡んだ食感た風味も楽しめます。

ひね鶏チャーシューは、少しコリっとした食感ですが、噛めば噛むほどウマイ味が滲み出る、ほんま…うんまっ(º ﾛ º๑)

自家製メンマははちみつ配合、その甘味と柔らかさがスープと絡んで、なんとも言えないウマイメンマに仕上がってます。

個人的感想ですが、ここのネギ、神戸のラーメン店で一番ウマイやつ(^^)/

中華そばいまい個人的にかなりオススメです♪

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住所：神戸市垂水区本多聞4-1-252-105
営業：11:00～15:00 土日祝のみ17:30～20:00
定休：木曜
地図：

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スープ：4.4
麺：4.2
チャーシュー：4.4
店員さん：3.8
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.200]

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