【しぇからしか西宮北店】西宮市山口町西宮北IC東R176 [4.250]

2017/11/22
05:55

【しぇからしか西宮北店】西宮市山口町西宮北IC東R176 [4.250]

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2017.11 訪問

西宮市山口町、西宮市街地からは離れた山の裏、中国道西宮北IC周辺に7軒のラーメン店がありますそのうちのお気に入り個人的ローテーションレギュラー店、入店すると鼻を突く豚骨臭で食欲3倍増！

｢しぇからしか西宮北店｣にて本年ラーメン242食目｢ゆで玉子入りラーメン｣700円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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主なメニューは
650円のラーメン
850円のチャーシューメン
トッピングが
ゆで玉子、にんにくが50円
煮玉子、もやし、のり、キクラゲ
辛子高菜、キャベツが100円
紅しょうが、ゴマは無料です。

この日もゆで玉子を載せたラーメンを。

スープはいわゆる獣系、くっさい豚骨スープなんですがもうこれたまらなく好きで、カレーやうどんのように、お腹空いてなくてもペロッと食べれるこの一杯はこのスープ！

麺は低加水のストレート、硬い方の麺の硬さはカタ、バリですので｢バリ｣で

昔は硬い麺より柔らかいのが好きやったんですが、今は豚骨ラーメン店ではバリが標準、スープと絡みが良くズッルズルズル…うんまっ(º ﾛ º๑)

チャーシューは薄くスライスした豚のバラ身をあえてラーメンと同じスープで焚いてあり、口の中でぐちゅっとつぶれる時に飛び出す旨みが…うんまっ(º ﾛ º๑)

煮玉子もありますが、しぇかはゆで玉子がスープに良く合います(^_^)b

ここ、西宮北店と東灘店しか行ったことが無く、来年は全店巡りさせて頂きまーす(^^)/

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住所：西宮市山口町名来2-1-22
営業：11:00～26:00/日曜11:00～21:00
定休：月曜
地図：

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スープ：4.4
麺：4.2
チャーシュー：4.0
店員さん：3.8
たまご加点(～0.25)：0.15
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Tori Men Point [4.250]

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