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【神戸の中華そば もっこす工場店】神戸市灘区味泥町 [4.250]

【神戸の中華そば もっこす工場店】神戸市灘区味泥町 [4.250]

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2017.10 訪問

神戸市灘区、神戸っ子のソウルフードとして人気中華そばチェーン店のセントラルキッチン、そのこ軒先に店舗をくっつけたこちらのお店へは、お盆以来のお久しぶり訪問。



「神戸の中華そば もっこす工場店」にて本年ラーメン224食目「中華そば 麺カタ バラ身」780円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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こちらの「工場」では、麺やスープを製造し、県下各店舗へ送り出しておられますが、カウンターに着席するとその光景をすき間から「工場チラ見見学」しながら中華そばが頂けます。

今年2月に発生しました2軒山側のスープ工場火災からすっかり立ち直り元気に営業中!

主なメニューは
・中華そば 780円
・チャーシュー麺 980円
・つけ麺 780円
・魚介そば 730円

お久しぶりなこの日も中華そばを注文、スープに何も足さない、何も引かない企画で「にらコショウ」は今日はお休み 笑

「豚足正油」スープはたっぷりの野菜ベースの醤油味で、やっぱりこの味、クセになりますね~笑



低加水ストレート麺は初めて「カタ」にしてみました。



野菜スープをたっぷり吸ったそれをすすると、鼻からその野菜スープの香りが抜けるこのループ…うんまっ(º ロ º๑)



チャーシューは本日全部バラ身で注文、これを噛みつぶした時に口の中でぶちゅっと広がる脂がまた…うんまっ(º ロ º๑)



ラーメンの中でもジャンキーな部類ですが、1週間食べないと震えてきます(´Д` )

麺はカタやなくてもええかな~(´ー∀ー`)

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住所:神戸市灘区味泥町8-26
営業:11:00~15:00(スープなくなり次第終了)
定休:当分の間日曜定休
地図:

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スープ:4.4
麺:4.2
チャーシュー:4.6
店員さん:3.8
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.250]


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