【博多辣麺一花】神戸市中央区花隈城跡向かい高架下 [4.305]

2017/10/22
05:55

【博多辣麺一花】神戸市中央区花隈城跡向かい高架下 [4.305]

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2017.10 訪問

神戸市中央区阪急花隈駅を東へ、花隈城跡の向かいJR高架下にあります本格的博多豚骨ラーメンのお店、入店すると鼻を突く豚骨臭で食欲3倍増！

この日も美人女将の力強い湯切りで頂く至福の一杯を！

｢博多辣麺一花｣にて本年ラーメン218食目｢一花ラーメン＋替玉｣820円なり～

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Instagram > torimen365
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JR元町駅から神戸駅の高架下を貫く｢モトコー｣商店街にありますこちら、JRの耐震補強問題でJRがモトコー全テナントと賃貸契約を更新しない事となり、その関係なのか？｢一花｣さんは今年いっぱいで一旦閉店するとの事。

主な麺メニューは
・博多ラーメン 630円
(チャーシュー１枚)
・一花(ひとはな)ラーメン 700円
(煮たまご＋チャーシュー計２枚)
・チャーシューメン 770円

スープにこくがあってまろやかクリーミーな
・こくまろラーメン 680円
・こくまろ一花 750円
・こくまろチャーシューメン 820円

・替玉 120円

ここはいつもの一花ラーメンを。

本格的博多豚骨スープは入店すると鼻を突くその豚骨臭から期待通りのお味(*'▽'*)

博多ラーメンの極細ストレート低加水麺をバリカタで

たっぷりスープを絡めたその麺、バリカタが個人的にはベストの硬さで、ズルズルズルズル…うんまっ(º ﾛ º๑)

お箸でつかむとホロホロ崩れるチャーシューは見た目小さいですが、崩れ落ちた美味しい肉片がどんどん出てきます(￣∇￣)

｢一花ラーメン｣にデフォルトトッピングの味玉、こちらも好みの味付けで、さらに追加したいぐらいです(^^;)

替玉、久しぶりに投入。

この替玉に｢激辛｣印の辛子高菜を乗せて食べるのが好きなんです(^^;)

替玉に唐辛子を練り込んだ｢赤麺｣と言うのがあって、SNSでいつも勧めてもらうんですが、こちらは高菜と天秤にかけて未だ未食、年内にはぜひ食べてみたいと思います(^^)/

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住所：神戸市中央区元町高架通3-184
営業：月曜～土曜11:30～16:00
　　　日曜祝日11:30～14:00
定休：第2,3日曜
地図：

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スープ：4.4
麺：4.2
チャーシュー：4.0
店員さん：3.9
たまご加点(～0.25)：0.18
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Tori Men Point [4.305]

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