【つけめん ひとはな亭】篠山市国道176号線沿い [4.225]

【つけめんひとはな亭】篠山市国道176号線沿い [4.225]

2017/10/10
05:55

【つけめんひとはな亭】篠山市国道176号線沿い [4.225]

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2017.10 訪問

篠山市、丹南篠山ICから国道176号線を柏原方面へ向かうと左手にあります、つけ麺の看板を掲げるお店、ええ場所に仕事が入ったのと、限定の煮干しそばがあるとの事で、先月に引き続きまたまた来てしまいました～(*'▽'*)

｢つけめんひとはな亭｣にて本年ラーメン209食目｢至極の煮干しそば｣750円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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主なメニューは
・らーめん 700円
・つけめん 800円
・まぜそば 800円

前回はつけめんを頂きましたので、この日は原点回帰｢らーめん｣と思ったのですが、11時半開店直後ともあって限定があるとの事でしたので｢至極の煮干しそば｣を注文

鶏がらベースに煮干しの風味を加え、さらに鰯、紫玉ねぎ、すだちを乗せたスープは、煮干しで濁ってない分マイルドな口あたりで、決して煮干しが強い訳では無く、煮干しのウマいまろやかスープと言った感じ。

細麺ストレートの麺は、つるつるのお箸から滑り落ちるぐらいつるつる(￣∇￣)

上品な煮干し風味をそのすき間に携えながら、ズルズル～っとのど越しも抜群

鶏ムネ肉は、たっぷりとそのスープに浸して頂くと素材のお味が引き立って美味しくいただけます

レアチャーシューは味つけが浸透し、それ単品でもビールのアテでイケそうなお味

デフォルト半玉の味玉、黄身にスープを吸わせてトゥルンと頂きごちそうさま(^^)/

至極の煮干し、上品な味わいでおいしゅうございました(^^)/

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住所：篠山市西古佐410
営業：11:30～14:30/17:30～スープ無くなり次第終了
定休：無休(不定休)
地図：

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スープ：4.2
麺：4.2
チャーシュー：4.1
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：0.10
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Tori Men Point [4.225]

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