【らーめん専門 和海】尼崎市阪神武庫川駅東 [4.500]

【らーめん専門和海】尼崎市阪神武庫川駅東 [4.500]

2017/10/05
05:55

【らーめん専門和海】尼崎市阪神武庫川駅東 [4.500]

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2017.9 訪問

尼崎市、阪神電車武庫川駅南側を高架沿いに東へ、食べログ全国ラーメンランキングで常に10位以内、行列必至の有名店へ久しぶりに行って来ました。

｢和海｣にて本年ラーメン205食目｢塩｣800円なり～

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県下有数の行列店、ピーク時や限定がある日は1時間以上待ちが当たり前なのですが、14時半過ぎるとその行列も短くなるとSNSで噂になると、またその時間帯が混んでみたりで、仕事中にはちょいと敷居が高くなかなか行けてませんでしたが、チャンス到来、14時半で待ち5名でした(*'▽'*)

主なメニューは
・塩・醤油 800円
・塩・醤油ミックス 1,000円
・鶏塩・醤油 1,000円
・塩・醤油チャーシュー 1,050円

もう何年前か覚えてませんが、初めてここ和海さんでこのスープを飲んだ時に完全にラーメンスープの概念が変わったのをよく覚えてますそのスープ、無化調魚介塩に煮干しオイル、レンゲでひとくちすすると｢なんじゃこれうんまっ(º ﾛ º๑)!!!｣

とにかくこのスープに絶対の自信を持つ店主のおすすめは、そのスープを残さず楽しめる追い飯、いつも色々用意してくれてます。

麺はエッジの効いた、少し柔らかめなストレート

絶妙にスープと絡んだそれを一気にすすると、スープを巻きつけたつるつる美肌がズルズル吸い込まれて、魚介風味が鼻に抜け出ます。

チャーシュー3種、鶏ももはジューシーでかつ、塩スープとの絡みで抜群の風味、ヨダレでます(^^;)

鶏ムネは優しい味も歯ごたえも良く、おいしい一品

豚バラはその断面から脂身のバランスが見て取れますが、豚バラ好きな私には、次回はこれよーけ乗ってるやつにしようと決意させる絶品(*'▽'*)

スープ、麺、チャーシュー、全部ウマい、接客も非常に良く、そしてこれが800円で食べられる…

さすがです(*'▽'*)

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住所：尼崎市武庫川町2丁目17-3
営業：11:30～15:30スープなくなり次第終了(夜は無し)
定休：日曜、月曜
地図：

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スープ：4.6
麺：4.4
チャーシュー：4.5
店員さん：4.5
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.500]

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