【麺・ヒキュウ】神戸市灘区JR六甲道駅北東3分 [4.790]

2017/09/22
05:55

【麺・ヒキュウ】神戸市灘区JR六甲道駅北東3分 [4.790]

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2017.9 訪問

神戸市灘区、六甲道ラーメン激戦区にあります人気行列店へはほぼ月１ペースの本年９回目、定休日が無くなりさらに訪問しやすくなりました。

｢麺・ヒキュウ｣にて本年ラーメン192食目｢鶏白湯魚介濃縮らーめん｣750円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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この日はお昼の閉店間際14時28分に滑り込み
セーフ⊂(・∀・)⊃

主なメニューは
・魚貝らーめん 750円
・鶏白湯魚介濃縮らーめん 750円
・鶏白湯魚介つけめん 750円

前回、前々回と｢つけめん｣を食べましたので、久しぶりに｢らーめん｣をポチッと

スープは、無化調の鶏白湯魚介で、その味はいろんな旨みが濃縮されて、ほんまに…うんまっ(º ﾛ º๑)

麺は店内自家製、全粒粉入り中太ちぢれ麺

このちぢれに濃縮スープを巻きつけ、ずるずるすすると、そこらにそれをまき散らしながら、ええ音立てて吸い込まれて行き…うんまっ(º ﾛ º๑)

二種のチャーシュー、鶏ムネ肉に濃縮スープを絡めてかぷっと頂くと…うんまっ(º ﾛ º๑)

豚バラはホロホロで脂身たっぷりながら脂分を落としてるのか、肉の旨みが引き立って…うんまっ(º ﾛ º๑)

デフォルト半玉の味玉…うんまっ(º ﾛ º๑)

でっかいメンマ…うんまっ(º ﾛ º๑)

無化調、このクオリティで750円のこのらーめんが、昨年１年間で個人的に兵庫県イチオシ(^_^)b

ヒキュウ…うんまっ(º ﾛ º๑)

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住所：神戸市灘区永手町3-4-19
営業：11:30～14:30/17:30～21:00
定休：無休(不定休)
地図：

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スープ：4.6
麺：4.7
チャーシュー：4.4
店員さん：4.5
たまご加点(～0.25)：0.24
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Tori Men Point [4.790]

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