【らーめん専門いっぽし】神戸市灘区阪神新在家駅北 [4.645]

2017/08/08
05:55

【らーめん専門いっぽし】神戸市灘区阪神新在家駅北 [4.645]

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2017.8 訪問

神戸市灘区、六甲道ラーメン激戦区にあります、個人的に神戸でウマいラーメンベスト３のうちのひとつ、今年７度目の訪問｢ラーメンスープがウマイお店はつけ麺もウマイ｣法則で久しぶりにこのメニュー(*'▽'*)

｢らーめん専門いっぽし｣にて本年ラーメン160食目｢つけ麺大｣900円なり～

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シンプルなメニューは
・らーめん 700円
・チャーシューめん 900円
・つけ麺 800円
(大盛は＋100円)

いっぽしさんでつけ麺は1年ちょっとぶり。

つけダレは鶏白湯魚介の濃縮されたうんまいやつ(*'▽'*)

黄金のギラギラのそれは、濃いですがスープ割をしなくても飲み干せる(個人の感想です)めっちゃめちゃ好きな味。

麺は平打ちの中太ちょい縮れ、つるつるモチモチで食感良好(*'▽'*)

つけ麺は全麺ドボン派のわたくし、この日も遠慮無く｢ドボン！｣してズルズル～とすするとつけダレをそこらにまき散らします。

つけダレには提供前に炙りが入りますゴロゴロチャーシューがゴロゴロ沈んでますのでサルベージ(๑￣∀￣)

デフォルト半玉の｢ゆで卵｣は、ごま油で風味付けされ、これがまたみょーにウマイっす！

味よし接客よしお店の雰囲気よし、自動的に何度も通うお店になりますね～(^_^)b

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住所：神戸市灘区友田町3-3-11
営業：11:30～20:00 土日祝曜～18:00
定休：月曜

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スープ(つけダレ)：4.6
麺：4.5
チャーシュー：4.4
店員さん：4.2
たまご加点(～0.25)：0.22
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Tori Men Point [4.645]

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