【徳島らーめん大萬】神戸市兵庫区須佐野中学並び [4.100]

2017/07/23
05:55

【徳島らーめん大萬】神戸市兵庫区須佐野中学並び [4.100]

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2017.7 訪問

神戸市兵庫区、柳原蛭子神社を海側へ進むと左手にあります、県内でも数少ない｢徳島らーめん｣の専門店、真夏の暑い中、初めてあのメニューに挑戦！

｢徳島らーめん大萬｣にて本年ラーメン150食目｢つけめん大｣950円なり～

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普段は徳島らーめんで、トッピングに豚バラかチャーシューか、麺大盛か？で十分ローテーションできるんですが、この日の気温は33℃。

と、いうことで店内冷たいタレのつけめんポスターに惹かれて初めてつけめんを注文。

つけダレが二種、濃厚なゴマダレは麺をつけても良しなんですが、国産四万十ポークの豚バラ肉をつけて食べると…うんまっ(º ﾛ º๑)

醤油ベースのつけダレは、徳島らーめん特有の醤油風味では無く、冷やしか温を選んで注文します。

この日は冷やし、それにはすだちが入り、ポン酢のようなさっぱり感。

麺は普段のらーめん用を冷水でしめた、つるつるモチモチなストレート麺。

醤油のつけダレに遠慮無く全麺ドボンして頂きます。

少量のゆず胡椒がさらに酸味と旨味を増して、つけ麺食べ終わりには、なんやさわやか感(*'▽'*)

さらに、いつもの冷たい柚子茶も頂き、大変おいしゅーございました!(^^)!

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住所：神戸市兵庫区小河通2-2-17
営業：11:00～14:00/18:00～22:00
定休：水曜
地図：

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スープ：4.0
麺：4.0
チャーシュー：4.2
店員さん：4.2
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.100]

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