【神戸の中華そばもっこす高速長田店】神戸市長田区高速長田駅南東すぐ [4.050]

2017/07/15
05:55

【神戸の中華そばもっこす高速長田店】神戸市長田区高速長田駅南東すぐ [4.050]

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2017.7 訪問

神戸市長田区、長田交差点ちょい東にあります神戸の人気チェーン店、2月のスープ工場火災の影響も無くなり、どんなもんかな～？と訪問。

｢神戸の中華そばもっこす高速長田店｣にて本年ラーメン145食目｢中華そば半バラ｣750円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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こちらの店舗、兵庫店、西明石店と同じく中華そばが750円で頂けます(本店系は780円)

高速長田店は、元々ネギたっぷり、スープがデフォルト濃いめでしたが、この日はやや薄め(^^;)相変わらずのブレが楽しみのひとつです(￣∇￣)

その｢豚足正油｣スープ、たっぷりの野菜と豚足を煮込んだベースに｢正油｣のカエシで、ひとくちすするとベースの野菜のうまみが感じ取れるのが基本で、カエシの濃さはお好みですね(^^)/

麺は低加水細麺ストレート

たっぷりと野菜スープを吸って、ずるずるすすると鼻から野菜風味が抜けるのがたまらん(*'▽'*)

今日はチャーシューを｢半バラ｣(バラ身半分赤身半分)で。

その脂身を噛みつぶすとぶちゅっと飛び出す豚の脂が大好き(￣∇￣)笑

旨そうなバラ身を厳選してレンゲに乗せニラこしょうを巻き

餃子のタレを少々、ひとくちでそれを頂き

すぐにスープをすすると…うんまっ(º ﾛ º๑)

15時から18時のタイムサービスで中華そばが600円チャーシューめんが750円で頂けます(^^)/

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住所：神戸市長田区北町1丁目45
営業：11:00～24:00/金土曜は26:00
定休：無休
地図：

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スープ：3.9
麺：4.0
チャーシュー：4.3
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.050]

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