【らーめん会神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.400]

2017/07/12
05:55

【らーめん会神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.400]

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2017.7 訪問

神戸市中央区、JR神戸駅山側すぐ、個人的に神戸市内では３本の指に入ります好きなラーメンが食べれるお店は、神戸市内のラーメン店でも数少ない行列店。

｢らーめん会神戸本店｣にて本年ラーメン144食目｢豚鶏節ラーメン｣800円なり～

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主なメニューは
・豚鶏節ラーメン 800円
・あご煮干しらーめん 800円
・つけ麺 850円

前回は、あご煮干しを頂きましたので今回は｢豚鶏節｣

スープは読んで字のごとく豚と鶏、節の合わせで、クリーミーなそれは、それぞれの良いところが絶妙に合わさり、ひとくちすすると、なんとも言えない幸せ感。

熱々で無い理由も、魚介風味を熱では飛ばさない為と明記し、あえてのちょい熱で臨んでいます。

麺はレギュラーサイズのストレート。

クリーミーなスープがその表面に巻き付き、ずるずる吸い上げると、そこらにスープをまき散らしてええ感じ(*'▽'*)

ソーキ風の豚軟骨は圧力釜でトロトロになるまで柔らかくされ、見た目に反して口の中でとろけます　笑

鶏胸肉は柔らかく仕上げられ、素材の元味が楽しめる一品。

安定したうまさ、さすが行列店ですね(^^)/

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住所：神戸市中央区相生町4-4-5
営業：11:00～14:00/18:30～22:00
定休：水曜日、祝日、日曜日の夜
地図：

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スープ：4.5
麺：4.4
チャーシュー：4.3
店員さん：4.4
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.400]

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