【本場博多とんこつラーメンいっぽし】丹波市柏原町国道176号沿い [4.375]

2017/06/26
05:55

【本場博多とんこつラーメンいっぽし】丹波市柏原町国道176号沿い [4.375]

スポンサーリンク

2017.6 訪問

丹波市柏原町国道176号線沿い、灘区新在家｢いっぽし｣店主の弟さんのとんこつラーメン店は、遠方でも何度も通ってしまうウマさ(*'▽'*)

｢本場博多とんこつラーメンいっぽし｣にて本年ラーメン131食目｢ラーメン＋替え玉｣770円なり～

----------------------------------------------------
スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
----------------------------------------------------

｢通ってしまう｣と言いながら、篠山市か丹波市に仕事が入らないとなかなか機会も無いのですが、この日は朝から豊岡市でお昼まで仕事して、神戸までのその帰りに立ち寄りました(^_^)b

主なメニューは
とんこつラーメン670円
デフォルトトッピング
・チャーシュー
・キクラゲ
・ネギ

追加トッピング
・ネギ
・辛子高菜
・半熟味付け玉子
・もやし
・キクラゲ各100円
・ニンニク50円。

ベースをチャーシューに変更で＋200円。

スープは、ひと晩寝かせた豚骨スープにさらに豚骨を投入する追い豚骨、完成度の高いスープ…うんまっ(º ﾛ º๑)

麺は低加水ストレート

お店のおすすめ｢バリカタ｣でスープをたっぷり絡めてずるずるずるーうんまっ(º ﾛ º๑)

チャーシューは博多豚骨系では珍しい分厚くジューシーな個人的好みのやつですが、なぜ珍しいかと言うと、博多では基本的にスープと麺だけが基本で、トッピングにあまりこだわりが無いそうです。

しかし、チャーシュー大好物、豚骨スープ大好きな私にとって、ウマい豚骨スープにウマいチャーシューの組み合わせは夢のようなラーメン(*'▽'*)

この日も替え玉をバリカタで頂きました！

店主さんと初めてお話しもでき、大変うれしかったです(*'▽'*)

皆さんも、ほんまわざわざ丹波市まで食べに行って下さいね(^_^)b

----------------------------------------------------

スポンサーリンク

----------------------------------------------------
住所：丹波市柏原町田路28-1
営業：11:00～14:28/17:30～21:28 土日祝～20:00
定休：月曜
地図：

----------------------------------------------------
スープ：4.6
麺：4.2
チャーシュー：4.3
店員さん：4.4
たまご加点(～0.25)：.
----------------------------------------------------
Tori Men Point [4.375]

神戸を中心に兵庫県内外のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ［とりめん365］
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから　
http://torimen.com/

定期的に個人の感想で
神戸市・兵庫県のラーメンランキング発表！
地区別のらーめん店検索も可能です♪
［とりめん365］で［検索］♪♪