【中華そば 麦右衛門】揖保郡太子町役場すぐ [4.630]
- 2017/06/05
- 05:55
【中華そば 麦右衛門】揖保郡太子町役場すぐ [4.630]
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2017.5 訪問
兵庫県揖保郡太子町、県下のラーメン店でも常に上位の人気を誇るこちらのお店、神戸からは遠くて行列店でなかなか行けませんが、このスープのうまさをもっと知って欲しい…(^^;)

「麦右衛門」にて本年ラーメン114食目「麦右衛門中華そば+大盛」900円なり~
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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らぁ祭2017スタンプラリー、兵庫ラリー店 7舗目
らぁ祭2017スタンプラリーについてはこちら
休日は大行列、平日中日の火曜水曜が定休日のこちら、仕事中に行こうと思えば、月木金であり、しかも龍野、太子、網干ぐらいに朝一番か午後一番の仕事が入り、行列に耐えうる時間があるときと、かなり訪問可能条件が絞り込まれます( ̄∇ ̄)
主なメニューは
・中華そば 750円
・むぎえもん中華そば 900円

中華そばとむぎえもん中華そばの違いはトッピングで
・中華そば
鶏チャーシュー、めんま、ネギ
・むぎえもん中華そば
それプラス豚レアチャーシューと味玉が乗ってます。
この日、冷製の五目中華そばがありましたが迷わず「麦右衛門中華そば」
スープはあっさりした中にも素材のうま味が凝縮された魚介風味の鶏がら醤油で、無化調ならではの深い味わいです。

麺は自家製ちょいちぢれのちょい太め。

スープを巻きつけたそれはつるつると吸い込まれます(*'▽'*)

チャーシューは鶏と豚の二種。
鶏は少し脂身がありますのでもも肉でしょうか?薄めの味つけでスープに絡めて美味しくいただけます。

豚は低温調理のレアチャーシュー、こちらも薄めな味つけですが素材の風味を堪能できる一品。

味玉はしっかりした味でこれはビールのあてになれます(*'▽'*)

安定のうまさと、しっかりした接客、人気店であり続けるのがうなづけますね(^_^)b
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住所:兵庫県揖保郡太子町鵤496-1
営業:11:30~15:00 18:00~20:00 土日祝日11:30~16:00
定休:火曜日、水曜日
地図:
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スープ:4.4
麺:4.4
チャーシュー:4.5
店員さん:4.5
たまご加点(~0.25):0.18
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・むぎえもん中華そば 900円

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・中華そば
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それプラス豚レアチャーシューと味玉が乗ってます。
この日、冷製の五目中華そばがありましたが迷わず「麦右衛門中華そば」
スープはあっさりした中にも素材のうま味が凝縮された魚介風味の鶏がら醤油で、無化調ならではの深い味わいです。

麺は自家製ちょいちぢれのちょい太め。

スープを巻きつけたそれはつるつると吸い込まれます(*'▽'*)

チャーシューは鶏と豚の二種。
鶏は少し脂身がありますのでもも肉でしょうか?薄めの味つけでスープに絡めて美味しくいただけます。

豚は低温調理のレアチャーシュー、こちらも薄めな味つけですが素材の風味を堪能できる一品。

味玉はしっかりした味でこれはビールのあてになれます(*'▽'*)

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