【麺・ヒキュウ】神戸市灘区JR六甲道駅北東3分 [4.840]

2017/04/27
05:05

【麺・ヒキュウ】神戸市灘区JR六甲道駅北東3分 [4.840]

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2017.4 訪問

神戸市灘区JR六甲道駅山側にあります、昨年の個人的に神戸市内のラーメン店で３本の指に入るお店は、六甲道ラーメン激戦区の中でも一番の行列店。

｢麺・ヒキュウ｣にて本年ラーメン83食目｢つけ麺大｣750円なり～

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六甲道ラーメン激戦区マップはこちら

主なメニューは
・魚貝らーめん 750円
・鶏白湯魚介濃縮らーめん 750円
・鶏白湯魚介つけめん 750円

前回こちらでつけ麺を食べてからひと月、ローテーション的には魚貝らーめんを食べたいところですが、つけ麺の魅力に負けて食券購入(￣∇￣)

つけダレの鶏白湯魚介スープ、まさにヒキュウの味が濃縮されいうこと無いうまさ(^^)/

麺は店内自家製の太麺。

つけダレに全部ドボン派の私は、遠慮無く麺を全漬け(^^;)

鶏ムネチャーシュー、つけダレが程よい塩梅でその素材の味を引き出します。

豚バラは分厚く脂身バランスも良く、これはトッピングでぜひ追加したい一品。

店員さんみなさん接客もさりげなく素晴らしく、この日も満足のいく一杯でした(*'▽'*)

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住所：神戸市灘区永手町3-4-19
営業：11:30～14:30/17:30～21:00
定休：月曜、水曜(不定期)
地図：

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スープ：4.8
麺：4.7
チャーシュー：4.4
店員さん：4.5
たまご加点(～0.25)：0.24
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Tori Men Point [4.840]

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