【本場博多とんこつラーメン いっぽし】丹波市柏原町国道176号沿い [4.275]
- 2017/03/04
- 05:05
【本場博多とんこつラーメン いっぽし】丹波市柏原町国道176号沿い [4.275]
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2017.2 訪問
丹波市柏原町、国道176号線沿いに昨年オープンしました、灘区新在家｢いっぽし｣店主の弟さんのとんこつラーメン店へ、4カ月ぶりに行って来ました！
｢本場博多とんこつラーメン いっぽし｣にて本年ラーメン40食目｢ラーメン＋替玉｣770円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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ここまで本格的でウマイとんこつラーメンを、なぜこの場所で?!と思いますが、柏原出身の友人の話しでは、いっぽしご兄弟の地元やそうです(^^;)
メニューはとんこつラーメン670円
デフォルトトッピング
・チャーシュー
・キクラゲ
・ネギ
追加トッピング
・ネギ
・辛子高菜
・半熟味付け玉子
・もやし
・キクラゲ各100円
・ニンニク50円。
ベースをチャーシューに変更で＋200円。
スープは、とんこつの旨味をしっかり抽出し、さらにひと晩寝かせたスープに大量の豚骨を投入した｢追いとんこつ｣で、ひとくちすすると…うんまっ(º ﾛ º๑)！
低加水ストレートの細麺は、濃厚なとんこつスープを吸ってズルズルすすると…うんまっ(º ﾛ º๑)！
チャーシューは脂身バランスもよく、とんこつラーメンにしては大ぶりで、こにらもなかなかいけます。
デフォルトで好きなキクラゲもトッピングされてます(*'▽'*)
替玉を投入！元々濃いめのスープなので、水っぽくならずに最後まで美味しく頂けました！
また来ます(*'▽'*)
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住所：丹波市柏原町田路28-1
営業：11:00～14:28/17:30～21:28 土日祝～20:00
定休：月曜
地図：
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スープ：4.5
麺：4.2
チャーシュー：4.2
店員さん：4.2
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.275]
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・ネギ
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・もやし
・キクラゲ各100円
・ニンニク50円。
ベースをチャーシューに変更で＋200円。
スープは、とんこつの旨味をしっかり抽出し、さらにひと晩寝かせたスープに大量の豚骨を投入した｢追いとんこつ｣で、ひとくちすすると…うんまっ(º ﾛ º๑)！
低加水ストレートの細麺は、濃厚なとんこつスープを吸ってズルズルすすると…うんまっ(º ﾛ º๑)！
チャーシューは脂身バランスもよく、とんこつラーメンにしては大ぶりで、こにらもなかなかいけます。
デフォルトで好きなキクラゲもトッピングされてます(*'▽'*)
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また来ます(*'▽'*)
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