【三雲製麺所】神戸市灘区阪神大石駅東高架下 [3.370]
- 2017/02/22
- 05:05
【三雲製麺所】神戸市灘区阪神大石駅東高架下 [3.370]
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2017.2 訪問
神戸市灘区、阪神電車大石駅を東へ高架沿いに歩くと、その高架下に今年1月新規オープンしました｢製麺所｣を名乗るこちらのお店へ訪問してみました。
｢三雲製麺所｣にて本年ラーメン36食目｢特濃鶏白湯らーめん＋大盛＋半熟煮玉子｣928円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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六甲道ラーメン激戦区内、国道2号線の｢竹家ラーメン｣の交差点を海側へ下り、阪神電車の高架下右手にお店があります。
六甲道ラーメン激戦区マップはこちら
入店すると、何やらエスニックな香りΣ(OωO )
店内、元お寿司屋さん？でしょうかカウンター4席のテーブル6席、ラーメン屋さんにしては珍しくおしぼりを出してくれます。
主なメニューは
・特濃鶏白湯らーめん醤油 580円
・特濃鶏白湯らーめん酒粕 630円
・角煮らーめん 880円
・ジャージャー麺 460円
・炙りもつ蕎麦 630円
初訪問ですので、メニュー先頭の法則で｢特濃鶏白湯らーめん醤油｣を、単価が安かったので麺大盛1.5玉と半熟煮玉子をプラスしてみましたが…
スープは｢特濃鶏白湯｣の名ですが、濃度は普通ですね～背脂が少し乗ってますが、全般的に少しニンニクが効いた鶏がらスープのような感じです。
お店の名前が製麺所とのことですが、らーめんの麺は作ってる感じやないですね～細麺、ちょいと多加水かつるつるしてます。
メニューにある｢ジャージャー麺｣は自家製麺と書いてあります。
チャーシューは薄手のやつ2枚、子供の頃食べた事があるようなどこか懐かしい味(^^;)
半熟煮玉子はデフォルトで半玉乗ってたのか、追加したので3半玉、煮玉子と言うか味付け感が無く、半熟玉子ですね～
価格は税抜表示でしたので、結果900円超え～(๑￣∀￣)
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住所：神戸市灘区大石東町6-6-1(阪神電車高架下)
営業：11:00～25:00
定休：水曜
地図：あとで貼ります
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スープ：3.3
麺：3.3
チャーシュー：3.4
店員さん：3.4
たまご加点(～0.25)：0.02
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Tori Men Point [3.370]
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・特濃鶏白湯らーめん酒粕 630円
・角煮らーめん 880円
・ジャージャー麺 460円
・炙りもつ蕎麦 630円
初訪問ですので、メニュー先頭の法則で｢特濃鶏白湯らーめん醤油｣を、単価が安かったので麺大盛1.5玉と半熟煮玉子をプラスしてみましたが…
スープは｢特濃鶏白湯｣の名ですが、濃度は普通ですね～背脂が少し乗ってますが、全般的に少しニンニクが効いた鶏がらスープのような感じです。
お店の名前が製麺所とのことですが、らーめんの麺は作ってる感じやないですね～細麺、ちょいと多加水かつるつるしてます。
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チャーシューは薄手のやつ2枚、子供の頃食べた事があるようなどこか懐かしい味(^^;)
半熟煮玉子はデフォルトで半玉乗ってたのか、追加したので3半玉、煮玉子と言うか味付け感が無く、半熟玉子ですね～
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営業：11:00～25:00
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麺：3.3
チャーシュー：3.4
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