【らーめん 会 神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.450]
- 2017/01/19
- 05:05
【らーめん 会 神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.450]
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2017.1 訪問
神戸市中央区JR神戸駅山側にあります、昨年は7回と個人的最多訪問(もっこす全店舗めぐりを除く)超オススメ店、大好きなクリーミースープを頂きにこちらにも初詣！
｢らーめん 会 神戸本店｣にて本年ラーメン8食目｢豚鶏節ラーメンVer 4.0＋大盛｣900円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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価格変更がありましたので載せておきます
主なメニュー(新価格)
・豚鶏節ラーメン 800円
・あご煮干しらーめん 800円
・つけ麺 850円
あわせまして、豚鶏節ラーメンのバージョンが3.7から4.0に上がりました。
バージョンは、季節に応じてスープの濃さやバランスを変えていると聞いたことあるんですが、今回はさほどわからず、しかし豚のレアチャーシューが鶏チャーシューに変更となっております。
スープは豚鶏節の名の通り、豚と鶏の合わせスープに魚介節を効かせたマルチスープで、ひとくちすすると色んな素材のええとこを引き出した香りが鼻から抜け出て、幸せな気持ちになります(*'▽'*)
麺は中細ストレート、見た目に反して味濃くないスープにはこの太さがよく絡みます。
しっかりと、そのスープのとろみを巻きつけてズルズルズルとええ食感(￣∇￣)
チャーシューは従来からあるソーキ風の豚、圧力鍋で調理されたであろうそれは、柔らかく口の中でとろけそうです(*'▽'*)
そして、もう一つ、以前は豚の低温調理レアチャーシューやったのが、鶏チャーシューへ変更されており、こちらも素材のうま味を生かしたウマイやつでしたー(^^)/
あえ麺が無くなったので訪問回数減るかもですが、今年もたくさん訪問したいお店です(^_^)ゞ
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住所：神戸市中央区相生町4-4-5
営業：11:00～14:00/18:30～22:00
定休：水曜日、祝日、日曜日の夜
地図：
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スープ：4.5
麺：4.4
チャーシュー：4.5
店員さん：4.4
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.450]
神戸を中心に兵庫県内外のラーメンを
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住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
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・豚鶏節ラーメン 800円
・あご煮干しらーめん 800円
・つけ麺 850円
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バージョンは、季節に応じてスープの濃さやバランスを変えていると聞いたことあるんですが、今回はさほどわからず、しかし豚のレアチャーシューが鶏チャーシューに変更となっております。
スープは豚鶏節の名の通り、豚と鶏の合わせスープに魚介節を効かせたマルチスープで、ひとくちすすると色んな素材のええとこを引き出した香りが鼻から抜け出て、幸せな気持ちになります(*'▽'*)
麺は中細ストレート、見た目に反して味濃くないスープにはこの太さがよく絡みます。
しっかりと、そのスープのとろみを巻きつけてズルズルズルとええ食感(￣∇￣)
チャーシューは従来からあるソーキ風の豚、圧力鍋で調理されたであろうそれは、柔らかく口の中でとろけそうです(*'▽'*)
そして、もう一つ、以前は豚の低温調理レアチャーシューやったのが、鶏チャーシューへ変更されており、こちらも素材のうま味を生かしたウマイやつでしたー(^^)/
あえ麺が無くなったので訪問回数減るかもですが、今年もたくさん訪問したいお店です(^_^)ゞ
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麺：4.4
チャーシュー：4.5
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