【神戸の中華そば もっこす高速長田店】神戸市長田区高速長田駅南東すぐ [4.050]
- 2016/12/21
- 05:05
【神戸の中華そば もっこす高速長田店】神戸市長田区高速長田駅南東すぐ [4.050]
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2016.12 訪問
神戸市長田区、高速長田駅の地上にあります個人的にはこのチェーン店で一番好きな気がしますこちら、今日もチャーシュー脂身多めのこのメニュー｢半バラ｣うんまっ(º ﾛ º๑)
｢神戸の中華そば もっこす高速長田店｣にて本年ラーメン251食目｢中華そば 半バラ｣750円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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子供の頃から豚の脂身が好きで、焼きそばの具は脂身多めの豚肉さえ入ってれば良かったわたくし、大人になってもやはりそれが好きで、ラーメン好きな理由の一つにもなってます(^^;)
もっこすは元々チャーシュー多めの中華そばチェーン店で、神戸市内あちこちで頂けますが、チャーシューの脂身多め(半分脂身)を注文するときに｢中華そば半バラ｣と言えば良いとブログを始めてからコメントで教えて頂き、脂身好きなわたくし、すっかり｢半バラ｣のとりこです 笑
｢豚足正油｣と表記される神戸の中華そばもっこすのスープ、大量の野菜と豚足からつくるベースのスープに正油のかえしで、ベースがしっかりしてる店舗、ばらつく店舗で、あそこのお店は濃いや薄いや神戸っ子の話題に上り、物議を醸します 笑
今年前半、各店舗のスープの濃さを全くの個人の味覚で並べる為に、全12店舗食べ歩きをしてみました！
神戸の中華そば もっこす全12店舗食べ歩き2016はこちら
2017年もテーマは未定ですが、全店食べ歩きはやりたいと思います。
ここ、高速長田店はデフォルトネギたっぷり！
麺は低加水細麺ストレート、ゆで加減だけは全12店舗全く同じなのがスープのばらつきに反して面白いところです。
ガバっと麺をつかんでズバズバと吸い込むと、それが吸ったスープの野菜風味が鼻から抜けて
｢あ～～もっこすうんまっ(º ﾛ º๑)｣と至福の時 笑
半バラオーダーで脂身たっぷりのチャーシュー、とは言え半分は元々赤身なので、美味しい物を残しておくタイプの私は先に赤身を頂きます笑
丼の縁にもっこすの文字が見えてきたら、もっこす名物のニラ唐辛子を投入しますが、こちらもSNSのコメントで教わった、チャーシューにそれを巻いて食べると美味しいですよ～～のお言葉に乗っかりやってみます…
うん～～～まっ(º ﾛ º๑)
笑
ここのチェーン店の中では店員さんの愛想も良く、味も安定してうまい高速長田店、おすすめです！
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住所：神戸市長田区北町1丁目45
営業：11:00～24:00/金土曜は26:00
定休： 無休
地図：
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スープ：3.9
麺：4.0
チャーシュー：4.3
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.050]
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神戸市長田区、高速長田駅の地上にあります個人的にはこのチェーン店で一番好きな気がしますこちら、今日もチャーシュー脂身多めのこのメニュー｢半バラ｣うんまっ(º ﾛ º๑)
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子供の頃から豚の脂身が好きで、焼きそばの具は脂身多めの豚肉さえ入ってれば良かったわたくし、大人になってもやはりそれが好きで、ラーメン好きな理由の一つにもなってます(^^;)
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｢豚足正油｣と表記される神戸の中華そばもっこすのスープ、大量の野菜と豚足からつくるベースのスープに正油のかえしで、ベースがしっかりしてる店舗、ばらつく店舗で、あそこのお店は濃いや薄いや神戸っ子の話題に上り、物議を醸します 笑
今年前半、各店舗のスープの濃さを全くの個人の味覚で並べる為に、全12店舗食べ歩きをしてみました！
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2017年もテーマは未定ですが、全店食べ歩きはやりたいと思います。
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麺は低加水細麺ストレート、ゆで加減だけは全12店舗全く同じなのがスープのばらつきに反して面白いところです。
ガバっと麺をつかんでズバズバと吸い込むと、それが吸ったスープの野菜風味が鼻から抜けて
｢あ～～もっこすうんまっ(º ﾛ º๑)｣と至福の時 笑
半バラオーダーで脂身たっぷりのチャーシュー、とは言え半分は元々赤身なので、美味しい物を残しておくタイプの私は先に赤身を頂きます笑
丼の縁にもっこすの文字が見えてきたら、もっこす名物のニラ唐辛子を投入しますが、こちらもSNSのコメントで教わった、チャーシューにそれを巻いて食べると美味しいですよ～～のお言葉に乗っかりやってみます…
うん～～～まっ(º ﾛ º๑)
笑
ここのチェーン店の中では店員さんの愛想も良く、味も安定してうまい高速長田店、おすすめです！
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営業：11:00～24:00/金土曜は26:00
定休： 無休
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スープ：3.9
麺：4.0
チャーシュー：4.3
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：.
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