【らーめん専門 いっぽし】神戸市灘区阪神新在家駅北 [4.645]
- 2016/12/08
- 05:05
【らーめん専門 いっぽし】神戸市灘区阪神新在家駅北 [4.645]
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2016.12 訪問
神戸市灘区、六甲道ラーメン激戦区にあります大好きなラーメン屋さん、つい先日、年内あと2回は食べたいなぁ～と書きましたが、もう来てしまいました(´ｰ∀ｰ`)
｢らーめん専門 いっぽし｣にて本年ラーメン241食目｢らーめん＋大盛｣800円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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前回も少し書きました、普段らーめんは、その1杯をおいしく食べたいので1日に1杯しか食べない(個人の感想です)んですが、ここはそのまま2杯食べたいぐらい好きで、自然と訪問サイクルも縮まります。
濃厚な鶏に魚介を合わせた白湯スープは、その鶏のコラーゲンからか、食後唇がぷりぷりになります(￣∇￣)
麺はレギュラーサイズのストレート麺、少しそば粉のような色合いで、柔らかめの割にエッジがしっかりと効いたその表面に、とろみのあるスープをしっかりと巻きつけて、ええ音たてながら、ズルズルと吸い込めます。
チャーシューは円形で大きめのホロホロとした柔らかさ、赤身と脂身のバランスも好みで、前回もチャーシュー麺にしたぐらい好きないっぴん♪
ネギは九条ネギと白ネギを別々にトッピング。
デフォルト半玉の玉子の黄身にはごま油の風味が効いて、なんやお得感満載の一杯です。
年内あと何回来ようかなぁ(*'▽'*)
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住所：神戸市灘区友田町3-3-11
営業：11:30～14:30/18:00～23:30 日曜～21:00
定休：月曜
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スープ：4.6
麺：4.5
チャーシュー：4.4
店員さん：4.2
たまご加点(～0.25)：0.22
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Tori Men Point [4.645]
神戸を中心に兵庫県内外のラーメンを
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麺はレギュラーサイズのストレート麺、少しそば粉のような色合いで、柔らかめの割にエッジがしっかりと効いたその表面に、とろみのあるスープをしっかりと巻きつけて、ええ音たてながら、ズルズルと吸い込めます。
チャーシューは円形で大きめのホロホロとした柔らかさ、赤身と脂身のバランスも好みで、前回もチャーシュー麺にしたぐらい好きないっぴん♪
ネギは九条ネギと白ネギを別々にトッピング。
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