【しぇからしか 西宮北店】西宮市山口町西宮北IC東R176 [4.100]
- 2016/12/04
- 05:15
【しぇからしか 西宮北店】西宮市山口町西宮北IC東R176 [4.100]
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2016.11 訪問
西宮市山口町、中国道西宮北インターから国道176号を三田方面へ走るとすぐに3軒並ぶラーメン屋さんの一番奥、個人的には今年6回目は多い方ですが、この3ヶ月は毎月来てます(´ｰ∀ｰ`)
｢しぇからしか 西宮北店｣にて本年ラーメン240食目｢ラーメン＋替玉｣750円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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阪急今津線仁川駅から阪神競馬場に向かう途中に本店を構えます｢しぇからしか｣さん、兵庫、大阪に計5店舗を構えます本格的博多とんこつラーメンのお店です。
ここ西宮北店は、定期的に近くに仕事がある、そしてとんこつラーメン好きな私にとっては超レギュラー店。
入店すると鼻を突く豚骨臭がとんこつラーメン好きにはたまらないですね～(´ｰ∀ｰ`)
ラーメン単品も650円、替玉してもプラス100円とコスパも抜群！
スープは店内にたくさん並んだ大きな寸胴で、鹿児島産黒豚を手間ひまかけて2日がかりで炊き上げ、一度寝かせたものを再度沸かして提供されておられ、そりゃ店内豚骨臭充満な理由もわかります。
麺は低加水ストレート細麺、博多とんこつラーメンと言えばこれをバリカタ、粉落としでしょうか、その仕上がりもとんこつラーメン店によって違うのですが、わたしはしぇからしかさんは｢カタ｣が好きです。
チャーシューは豚バラ肉をトロトロになるまで煮込んだものを、あえてスープと同じ味付けにしてあるそうで、次回はこれを追加トッピングしてみたいですね～(´ｰ∀ｰ`)
替玉も｢カタ｣で投入し、一気に全汁完食(๑￣∀￣)
年内、また来ます(^^)/
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住所：西宮市山口町名来2-1-22
営業：11:00～26:00/日曜11:00～21:00
定休：月曜
地図：
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スープ：4.4
麺：4.2
チャーシュー：4.0
店員さん：3.8
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.100]
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西宮市山口町、中国道西宮北インターから国道176号を三田方面へ走るとすぐに3軒並ぶラーメン屋さんの一番奥、個人的には今年6回目は多い方ですが、この3ヶ月は毎月来てます(´ｰ∀ｰ`)
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入店すると鼻を突く豚骨臭がとんこつラーメン好きにはたまらないですね～(´ｰ∀ｰ`)
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スープは店内にたくさん並んだ大きな寸胴で、鹿児島産黒豚を手間ひまかけて2日がかりで炊き上げ、一度寝かせたものを再度沸かして提供されておられ、そりゃ店内豚骨臭充満な理由もわかります。
麺は低加水ストレート細麺、博多とんこつラーメンと言えばこれをバリカタ、粉落としでしょうか、その仕上がりもとんこつラーメン店によって違うのですが、わたしはしぇからしかさんは｢カタ｣が好きです。
チャーシューは豚バラ肉をトロトロになるまで煮込んだものを、あえてスープと同じ味付けにしてあるそうで、次回はこれを追加トッピングしてみたいですね～(´ｰ∀ｰ`)
替玉も｢カタ｣で投入し、一気に全汁完食(๑￣∀￣)
年内、また来ます(^^)/
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定休：月曜
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スープ：4.4
麺：4.2
チャーシュー：4.0
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たまご加点(～0.25)：.
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