【北野坂 奥】神戸市中央区三宮北野坂 [4.175]
- 2016/12/02
- 05:05
【北野坂 奥】神戸市中央区三宮北野坂 [4.425]
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2016.11 訪問
神戸市中央区、阪急神戸三宮駅から山側へ5分ほど、飲み屋街のど真ん中にあります、京都高倉二条のお弟子さんに当たる魚介豚骨スープがウマいお店、個人的にはレギュラー店のこちらへは4か月ぶりに訪問。

「北野坂 奥」にて本年ラーメン238食目「チャーシューらーめん」980円なり~

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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今年9月に、京都高倉二条さんへ初めて訪問し、三宮、奥の師匠のお店と言うことでその味を堪能してきましたが、それ以降ではこちら奥へは初めての訪問。
京都高倉二条の記事はこちら
ビルの階段を地下に降りると左手にありますドアを開けると、券売機がありますのでそちらで食券を購入します。

スープは魚介豚骨で、濃厚なそのスープには豚骨と魚介のうま味が濃縮された少しとろみのあるスープ。

麺は店内自家製の中太麺で、高倉二条の和蕎麦風とは違う路線ですが、個人的にはこの麺すきですね(^^;)

以前はランチタイムの麺の増量が無料で1.5玉か2玉選べたんですが、今はそのルールが適用されるのがつけ麺だけになりました(^_^;)

今日はそれを補うチャーシュー増量で、ここの柔らかく脂身バランスの良い、だいぶウマいチャーシューをたっぷりいただきます(*'▽'*)

そして、忘れてました(T_T)ここの味玉もめっちゃうまいんですが、チャーシュー麺にした時点で980円、もはや味玉のボタンが目にとまりませんでしたー(๑ ̄∀ ̄)
つけ麺もめっちゃうまいんですが、ランチタイムの麺増量、らーめんにも復活して欲しいなぁーって独り言(´ー∀ー`)
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住所:神戸市中央区中山手通1-9-24
営業:月~木11:30~14:00/18:00~26:00 金・土祝前日11:30~14:00/18:00~29:00日曜11:30~22:00
定休:不定休
地図:
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スープ:4.3
麺:4.3
チャーシュー:4.4
店員さん:3.7
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.175]
神戸を中心に兵庫県内外のラーメンを
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スープは魚介豚骨で、濃厚なそのスープには豚骨と魚介のうま味が濃縮された少しとろみのあるスープ。

麺は店内自家製の中太麺で、高倉二条の和蕎麦風とは違う路線ですが、個人的にはこの麺すきですね(^^;)

以前はランチタイムの麺の増量が無料で1.5玉か2玉選べたんですが、今はそのルールが適用されるのがつけ麺だけになりました(^_^;)

今日はそれを補うチャーシュー増量で、ここの柔らかく脂身バランスの良い、だいぶウマいチャーシューをたっぷりいただきます(*'▽'*)

そして、忘れてました(T_T)ここの味玉もめっちゃうまいんですが、チャーシュー麺にした時点で980円、もはや味玉のボタンが目にとまりませんでしたー(๑ ̄∀ ̄)
つけ麺もめっちゃうまいんですが、ランチタイムの麺増量、らーめんにも復活して欲しいなぁーって独り言(´ー∀ー`)
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定休:不定休
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