【がふうあん】伊丹市西台阪急伊丹駅北西5分 [4.400]
- 2016/11/23
- 05:05
【がふうあん】伊丹市西台阪急伊丹駅北西5分 [4.400]
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2016.11 訪問
伊丹市、阪急伊丹駅から北へ数分、県内屈指の塩スープを代表とするメニューに、煮干し系の限定メニューでいつもお客様を楽しませてくれますこちらの行列店へは5ヶ月ぶりの訪問。
｢がふうあん｣にて本年ラーメン231食目｢我風ブラック｣800円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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久々伊丹に仕事が入り、開店前タイミングが良かったので並んでみました。
主なメニューは
・鶏のこく塩ラーメン 750円
・我風ブラック 800円(数量限定)
・淡麗煮干中華そば 800円(数量限定)
・まぜ玉 250円
今日は限定メニューで｢烏賊煮干し｣があり、開店前からイカの香りが漂ってたんですが、個人的にあまりイカが得意やないので、レギュラーメニューで唯一食べたことの無い｢我風ブラック｣に挑戦!
スープは魚介の香り高い鶏がら醤油で、その醤油がよくある醤油主張のブラック系とは違い、まろやかな、それ自体の甘みすら感じるスープでなかなかのお味です(*'▽'*)
麺は自家製、エッジの効いた細麺ストレートで、スープとの絡みも良く、ズルズルいけます。
チャーシューは2種、鶏は薄い味付けに醤油スープをたっぷりと吸わせていただきます。
豚はレア気味な仕上がりでなかなかのお味、噛めば噛むほどお肉の味が楽しめます。
玉子はデフォルト半玉入り、こちらも黄身とブラックスープとの相性が良く、一気にいただきました(^_^)ノ
なかなか伺えませんが、煮干し系の限定メニュー、また食べに行きたいと思います(^_^)ゞ
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住所： 伊丹市西台2-1-11
営業：12:00-14:00/18:00-22:00(スープなくなり次第終了)
定休： 水曜、第1,3火曜
地図：
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スープ：4.2
麺：4.4
チャーシュー：4.4
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：0.15
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Tori Men Point [4.400]
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・鶏のこく塩ラーメン 750円
・我風ブラック 800円(数量限定)
・淡麗煮干中華そば 800円(数量限定)
・まぜ玉 250円
今日は限定メニューで｢烏賊煮干し｣があり、開店前からイカの香りが漂ってたんですが、個人的にあまりイカが得意やないので、レギュラーメニューで唯一食べたことの無い｢我風ブラック｣に挑戦!
スープは魚介の香り高い鶏がら醤油で、その醤油がよくある醤油主張のブラック系とは違い、まろやかな、それ自体の甘みすら感じるスープでなかなかのお味です(*'▽'*)
麺は自家製、エッジの効いた細麺ストレートで、スープとの絡みも良く、ズルズルいけます。
チャーシューは2種、鶏は薄い味付けに醤油スープをたっぷりと吸わせていただきます。
豚はレア気味な仕上がりでなかなかのお味、噛めば噛むほどお肉の味が楽しめます。
玉子はデフォルト半玉入り、こちらも黄身とブラックスープとの相性が良く、一気にいただきました(^_^)ノ
なかなか伺えませんが、煮干し系の限定メニュー、また食べに行きたいと思います(^_^)ゞ
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営業：12:00-14:00/18:00-22:00(スープなくなり次第終了)
定休： 水曜、第1,3火曜
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スープ：4.2
麺：4.4
チャーシュー：4.4
店員さん：4.0
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