【和らぁめん 心響】神戸市灘区阪神新在家駅東すぐ [4.100]
- 2016/10/18
- 05:05
【和らぁめん 心響】神戸市灘区阪神新在家駅東すぐ [4.100]
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2016.10 訪問
神戸市灘区六甲道ラーメン激戦区、阪神新在家駅から阪神電車高架の海側を東、阪急OASYS方向に歩くとすぐの高架下に無化調スープが自慢の新店舗がオープン！
｢和らぁめん 心響(ひびき)｣にて本年ラーメン207食目｢醤油ラーメン｣780円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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六甲道ラーメン激戦区マップはこちら
主なメニューは
・醤油ラーメン 780円
・塩ラーメン 780円
それぞれ
・チャーシュー大盛＋200円
・ライスセット(白ごはん)＋120円
・ミニチャーシュー丼とのセット＋220円
別途カウンター背後にセルフで、キャベツサラダ、漬物、特製ふりかけ(自家製)あさりの甘煮のコーナーがあり、自由に頂けます。
初訪問につき、メニュー先頭の法則で｢醤油ラーメン｣を単品で注文。
スープはお店の解説によりますと、淡路島産地鶏の鶏がらスープと、かつお、飛魚、いりこの節スープ、こんぶとあさりスープを合わせた、あっさりとした味わいで、ひとくち目は鶏がらを強く感じ、味わうと節スープの風味が鼻から抜ける上品なあじで、最後の一滴までおいしく頂けました。
麺は細麺ストレート、つるつるした麺を多めにつかんでズルズル吸い込むと、連れてこられたスープが麺のすき間で自己主張して、ええのどごしです(￣∇￣)
チャーシューは脂身の無い赤身で、こちらは噛めば噛むほどええ味が出てウマいですね～増量したくなるやつです。
三種のスープのバランスが良く、無化調スープでここまであっさりとしたええ味が出てますね～(^_^)b
特製ふりかけをトッピングで投入できるみたいでしたが、あさり濃いめのメニューも欲しいところです(^^)/
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住所：神戸市灘区浜田町3-4-5
営業：11:30～14:00/17:30～22:30
定休：水曜日
地図：
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スープ：4.3
麺：4.0
チャーシュー：4.1
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.100]
神戸を中心に兵庫県内外のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ［とりめん365］
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
http://torimen.com/
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・ミニチャーシュー丼とのセット＋220円
別途カウンター背後にセルフで、キャベツサラダ、漬物、特製ふりかけ(自家製)あさりの甘煮のコーナーがあり、自由に頂けます。
初訪問につき、メニュー先頭の法則で｢醤油ラーメン｣を単品で注文。
スープはお店の解説によりますと、淡路島産地鶏の鶏がらスープと、かつお、飛魚、いりこの節スープ、こんぶとあさりスープを合わせた、あっさりとした味わいで、ひとくち目は鶏がらを強く感じ、味わうと節スープの風味が鼻から抜ける上品なあじで、最後の一滴までおいしく頂けました。
麺は細麺ストレート、つるつるした麺を多めにつかんでズルズル吸い込むと、連れてこられたスープが麺のすき間で自己主張して、ええのどごしです(￣∇￣)
チャーシューは脂身の無い赤身で、こちらは噛めば噛むほどええ味が出てウマいですね～増量したくなるやつです。
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営業：11:30～14:00/17:30～22:30
定休：水曜日
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スープ：4.3
麺：4.0
チャーシュー：4.1
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：.
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