【拉麺 水輝】西宮市阪急西宮北口駅北東すぐ [4.310]
- 2016/10/03
- 05:05
【拉麺 水輝】西宮市阪急西宮北口駅北東すぐ [4.310]
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2016.9 訪問
西宮市、阪急電車西宮北口駅から北東へすぐに昨年末オープンしましたこちらのお店、人気とんこつラーメン店「しぇからしか」さんのセカンドブランドとの事で行って来ました(^_^)b

「拉麺水輝(アクア)」にて本年ラーメン195食目「鶏TON醤油ラーメン+大盛」900円なり~

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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阪急西宮北口駅周辺の再開発事業で最初にできた再開発ビル「アクタ西宮」の間に南北の阪急をくぐるトンネルが開通しましたが、そのトンネルを北側に抜けたところにあります。
主なメニューは
・鶏TON醤油ラーメン 750円
・鶏TON醤油チャーシュー 950円
・TORI豚白湯ラーメン 750円
・TORI豚白湯チャーシュー 950円
・まぜそば 150g(小)650円、225g(中)750円、300g(大)850円

初訪問なのでメニュー先頭はオスオメの法則で、鶏TON醤油ラーメンに麺大盛で注文。
鶏がら醤油に魚介が強めに香るスープは、しぇからしかのとんこつラーメンからは想像つかない味わいで、繊細な仕事がうかがえ個人的には好きな味です。

表面の油膜が熱々のスープ温度を維持し、ここはしぇからしかと手法が似てますね(^_^)b

麺はレギュラーサイズストレート、麺とのなじみも良く、魚介の香りをズルズルと運んできてくれます。


鶏チャーシューは素材のうま味を堪能できるうっすらとした味つけで、スープを絡めてそのうま味を味わいます。

もう1枚、レアチャーシュー、これはお酒のおつまみに食べたい味つけで、この2種がいっぱい乗ったチャーシューにすれば良かったと思うぐらいウマい( ̄∇ ̄)

デフォルト半玉トッピングの味玉は、なかなかの味つけでわたくし好み(^_^)b

お隣の方が食べてた「まぜそば」があまりにもウマそうでしたので、また来ます(*´▽`*)ノ
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住所:西宮市北口町8-13
営業:11:30~15:00/18:00~23:00日祝~21:00
定休: 月曜(祝日の場合は火曜)
地図:
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スープ:4.2
麺:4.0
チャーシュー:4.2
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):0.21
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Tori Men Point [4.310]
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主なメニューは
・鶏TON醤油ラーメン 750円
・鶏TON醤油チャーシュー 950円
・TORI豚白湯ラーメン 750円
・TORI豚白湯チャーシュー 950円
・まぜそば 150g(小)650円、225g(中)750円、300g(大)850円

初訪問なのでメニュー先頭はオスオメの法則で、鶏TON醤油ラーメンに麺大盛で注文。
鶏がら醤油に魚介が強めに香るスープは、しぇからしかのとんこつラーメンからは想像つかない味わいで、繊細な仕事がうかがえ個人的には好きな味です。

表面の油膜が熱々のスープ温度を維持し、ここはしぇからしかと手法が似てますね(^_^)b

麺はレギュラーサイズストレート、麺とのなじみも良く、魚介の香りをズルズルと運んできてくれます。


鶏チャーシューは素材のうま味を堪能できるうっすらとした味つけで、スープを絡めてそのうま味を味わいます。

もう1枚、レアチャーシュー、これはお酒のおつまみに食べたい味つけで、この2種がいっぱい乗ったチャーシューにすれば良かったと思うぐらいウマい( ̄∇ ̄)

デフォルト半玉トッピングの味玉は、なかなかの味つけでわたくし好み(^_^)b

お隣の方が食べてた「まぜそば」があまりにもウマそうでしたので、また来ます(*´▽`*)ノ
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麺:4.0
チャーシュー:4.2
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):0.21
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