とりめん365 神戸のラーメンブログ

【賀正軒】神戸市東灘区R43浜中交差点 [3.925]

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2016.8 訪問

神戸市東灘区、国道43号線浜中交差点にあります豚骨ラーメンのお店、しばらく休業されてましたが、再開したとのことで早速あの名物を食べに行って来ました！



｢賀正軒｣にて本年ラーメン172食目｢翠賀正｣930円なり～



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ここは、虎と龍から賀正軒になってからも何度となく訪問、赤以外は全部食べたんですが、この翠にはまって通ってました。

しかし、この休業明けから値段が上がってますやん(´･_･`)



・白賀正(ノーマル豚骨ラーメン) 790円
・赤賀正(唐辛子系豚骨ラーメン) 930円
・黒賀正(イカスミ豚骨ラーメン) 930円
・翠賀正(バジル系豚骨ラーメン) 930円



白が40円、赤、黒、翠が50円の値上げですな(▼∀▼)

翠賀正は、豚骨ラーメンのスープにバジルをたっぷりと使って、さらに粉チーズでもはやジェノベーゼ風(^^)/





元々パスタも大好きなので、けっこうはまってます。

細麺ストレート低加水、硬さは博多ラーメンと同じように選べますので｢バリカタ｣で。



バジルと辛みタレと豚骨スープ、3種混合で麺に絡んでウマイわこれ(￣∇￣)



チャーシュー、おおぶりで、こちらにはトッピングのネギやら巻いてたべます。



立地も良く、人気店で個人的にも通ってましたが、二度目のぼや騒ぎで心配して訪問したら値上げて、お客さんの感情とは相反するかもね～(￣∇￣)？


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住所：神戸市東灘区御影本町4-1-8
営業：11:00～25:00
定休： 無休
地図：

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スープ：4.1
麺：3.8
チャーシュー：3.8
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [3.925]


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