【らーめん香澄 中崎町店】大阪市北区中崎町 [4.425]
- 2016/08/17
- 05:05
【らーめん香澄 中崎町店】大阪市北区中崎町 [4.425]
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2016.8 訪問
大阪阿波座にあります煮干しらーめんの有名店｢香澄｣の2号店が中崎町にできてしばらくたちますが、ようやく機会があり訪問してきました！
｢らーめん香澄 中崎町店｣にて本年ラーメン160食目｢特製とり塩らーめん｣950円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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阿波座のお店へは何度か訪問し、もはやレギュラー店化してるんですが、その香澄さんで｢塩｣が食べれるこちらのメニューは
・とり塩 750円
・とり醤油 750円
・魚介まぜそば 800円
・カレーまぜそば 800円
特製は、煮玉子とチャーシュー2枚増しです。
前回、阿波座のお店でまぜそばを食べて、まだひと月経たないのと、中崎町ユニークのとり塩を迷わずチョイス(^_^)b
スープは鶏白湯で、少しそのとろみが出でますが、見た目に反し鶏オンリーの深い旨味たっぷりで実にウマい(*^▽^*)
麺は低加水でしょうか、たっぷりとそのスープを吸って、ええ味わいになってます。
ズルズルと食感も良く、麺との絡みも抜群(^_^)b
低温調理のレアチャーシュー、肉の臭みも全く感じず、ええ味の完成度が高い一品(^_^)ゞ
煮玉子は少し薄めの味付けのため、そのスープを黄身にたっぷりと吸わせて頂きました～(*^▽^*)
こんなお店、神戸にあったらおおはやりやねんけどねー(￣∇￣)
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住所：大阪市北区中崎2-1-1
営業： 11:00～14:30/18:00～22:00
定休： 日曜祝日
地図：
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スープ：4.3
麺：4.3
チャーシュー：4.5
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：0.15
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Tori Men Point [4.425]
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・魚介まぜそば 800円
・カレーまぜそば 800円
特製は、煮玉子とチャーシュー2枚増しです。
前回、阿波座のお店でまぜそばを食べて、まだひと月経たないのと、中崎町ユニークのとり塩を迷わずチョイス(^_^)b
スープは鶏白湯で、少しそのとろみが出でますが、見た目に反し鶏オンリーの深い旨味たっぷりで実にウマい(*^▽^*)
麺は低加水でしょうか、たっぷりとそのスープを吸って、ええ味わいになってます。
ズルズルと食感も良く、麺との絡みも抜群(^_^)b
低温調理のレアチャーシュー、肉の臭みも全く感じず、ええ味の完成度が高い一品(^_^)ゞ
煮玉子は少し薄めの味付けのため、そのスープを黄身にたっぷりと吸わせて頂きました～(*^▽^*)
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定休： 日曜祝日
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スープ：4.3
麺：4.3
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