【麺家ダイナSOUL】神戸市灘区JR六甲道駅前南側 [4.025]
- 2016/08/13
- 05:05
【麺家ダイナSOUL】神戸市灘区JR六甲道駅前南側 [4.025]
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2016.8 訪問
神戸市灘区、JR六甲道駅を中心とする｢六甲道ラーメン激戦区｣において、たっぷりの鶏のうまみが味わえるスープがウマいこちらのお店へは、昨年末ぶりの訪問！
｢麺家ダイナSOUL｣にて本年ラーメン159食目｢地鶏中濃ラーメン｣750円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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ダイナソウルさんは、JR六甲道に一番近いラーメン屋さん。
六甲道駅ラーメン激戦区マップはこちら
主なメニューは
・地鶏中濃ラーメン750円
・地鶏特濃ラーメン780円
限定でスーパー特濃ラーメン930円
新メニューの黒炭鶏の台湾まぜそば790円
と、鶏一本のラーメンやさんです。
この、スーパー特濃に出会ったことが無いと言うか、いつも券売機には×印し(T_T)
本日いただきました中濃、スープは鶏のうまみが濃縮された十分な濃さで、よく比較に出されます天下一品のこってりよりドロッとしてます。
中濃でこれぐらいなので、スーパー特濃はどんなんなんやろ～(^-^;)
麺は中太でちょいとちぢれ、十分にドロッとしたスープをそのちぢれ部分に巻きつけて、カルボナーラのようです。
それをズルズルとすすると、スープをそこらに撒き散らしながら上がってきます。
チャーシューは低温調理の鶏と豚、鶏はそのうまみがすごくわかる味わいで、ウマい！これ、２枚でもええ感じ。
豚は少し冷蔵庫の雰囲気を感じました。
鶏のうまみたっぷりのドロッとスープ、撒き散らしすぎてズボンのファスナー横に2～3滴、気付かずにそのまま所用で区役所へ出向き、窓口のお姉さんにガン見されましたー(´╥ω╥`)
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住所：神戸市灘区深田町4-1-39
営業：11:00～15:00/17:30～26:00 日曜17:00～24:00
定休：水曜
地図：あとで貼ります
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スープ：4.4
麺：4.0
チャーシュー：3.9
店員さん：3.8
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.025]
神戸を中心に兵庫県内外のラーメンを
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本日いただきました中濃、スープは鶏のうまみが濃縮された十分な濃さで、よく比較に出されます天下一品のこってりよりドロッとしてます。
中濃でこれぐらいなので、スーパー特濃はどんなんなんやろ～(^-^;)
麺は中太でちょいとちぢれ、十分にドロッとしたスープをそのちぢれ部分に巻きつけて、カルボナーラのようです。
それをズルズルとすすると、スープをそこらに撒き散らしながら上がってきます。
チャーシューは低温調理の鶏と豚、鶏はそのうまみがすごくわかる味わいで、ウマい！これ、２枚でもええ感じ。
豚は少し冷蔵庫の雰囲気を感じました。
鶏のうまみたっぷりのドロッとスープ、撒き散らしすぎてズボンのファスナー横に2～3滴、気付かずにそのまま所用で区役所へ出向き、窓口のお姉さんにガン見されましたー(´╥ω╥`)
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定休：水曜
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麺：4.0
チャーシュー：3.9
店員さん：3.8
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