【徳島らーめん 大萬】神戸市兵庫区須佐野中学並び [4.000]
- 2016/04/09
- 05:05
【徳島らーめん 大萬】神戸市兵庫区須佐野中学並び [4.000]
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2016.3 訪問
先日のテレビ番組 秘密のケンミンSHOWで徳島らーめん特集を見てから、もぉー徳島らーめん食べたくて食べたくて(´ｰ∀ｰ`)
神戸市内で徳島らーめんが食べれる３店舗のうちのひとつで、こちらも個人的レギュラー店は、今年すでに3回目の訪問。
｢徳島らーめん 大萬｣にて本年ラーメン75食目｢徳島らーめん豚バラ大＋卵｣800円なり～
地図：
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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テレビの影響ありか？と思いながら訪問すと、いつもと変わらずひと安心(￣∇￣)
チャーシュー推しのお店ですが、やはり豚バラ。
スープは徳島らーめんで言う｢茶系｣の豚骨醤油で、個人的には好きなジャンルです。
こちらのお店、デフォルトやや薄めの味付けで、壁にその様に書いて貼ってます。
濃さはテーブルに置かれた｢秘伝のしょうゆ｣で調整します。
私個人的には、これをくるっと軽く一周がええ感じ(^_^)b
麺は中太ストレート、スープを吸ってええ色になってます。
豚バラ肉を甘辛く煮たやつ、これがこちらで作ってるので、送られてきた食材を解凍してジューシーさが少ないお肉とは違い、脂身加減が絶妙に良くてウマいです！
徳島らーめんの特長でもあります生卵を投入して、濃いめの味付けの豚バラ肉をすき焼きのようにいただきます(*^▽^*)
食後はいつも無料で出してくれる柚子茶でお口もさっぱり、神戸で徳島らーめんならこちら大萬さんオススメです(*´﹀`*)
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住所：神戸市兵庫区小河通2-2-17
営業：11:00～14:00/18:00～22:00
定休： 水曜
地図：
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スープ：4.0
麺：4.0
チャーシュー：3.8
店員さん：4.2
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.000]
神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ［とりめん365］
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
http://torimen.com/
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｢徳島らーめん 大萬｣にて本年ラーメン75食目｢徳島らーめん豚バラ大＋卵｣800円なり～
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チャーシュー推しのお店ですが、やはり豚バラ。
スープは徳島らーめんで言う｢茶系｣の豚骨醤油で、個人的には好きなジャンルです。
こちらのお店、デフォルトやや薄めの味付けで、壁にその様に書いて貼ってます。
濃さはテーブルに置かれた｢秘伝のしょうゆ｣で調整します。
私個人的には、これをくるっと軽く一周がええ感じ(^_^)b
麺は中太ストレート、スープを吸ってええ色になってます。
豚バラ肉を甘辛く煮たやつ、これがこちらで作ってるので、送られてきた食材を解凍してジューシーさが少ないお肉とは違い、脂身加減が絶妙に良くてウマいです！
徳島らーめんの特長でもあります生卵を投入して、濃いめの味付けの豚バラ肉をすき焼きのようにいただきます(*^▽^*)
食後はいつも無料で出してくれる柚子茶でお口もさっぱり、神戸で徳島らーめんならこちら大萬さんオススメです(*´﹀`*)
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営業：11:00～14:00/18:00～22:00
定休： 水曜
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スープ：4.0
麺：4.0
チャーシュー：3.8
店員さん：4.2
たまご加点(～0.25)：.
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