【天然とんこつラーメン一蘭 三宮店】神戸市中央区東急ハンズ南側 [3.825]
- 2016/03/18
- 05:55
【天然とんこつラーメン一蘭 三宮店】神戸市中央区東急ハンズ南側 [3.825]
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2016.3 訪問
博多中洲にびっくりするぐらいのラーメンビルを建ててます一蘭。
個人的には宝塚と大阪で何度となく食べてきたんですが、このたび、兵庫県には宝塚店に続く２店舗目が三宮にオープンしたので行ってきました。
｢天然とんこつラーメン一蘭 三宮店｣にて本年ラーメン58食目｢ラーメン＋替玉｣980円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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オープン一週間、もうそろそろ行列もおさまってるやろと行ってみますと、外に6人ほどの待ち行列。
行列の先頭までくると、地下に降りる階段にも並んでたのね～(￣∇￣) 笑
何度も食べたことあるので、並ぶ事も無かったんですが、ここまで来ると食べないと帰れませんね(￣ｍ￣〃)
外で待つ間に、一蘭特有のオーダーシートを記入。
食券を買って、ひとりひとり間仕切りのあるスペースへ着席、先ほどのオーダーシートと食券を差し出します。
この間仕切り、味集中カウンターやったか、特許を取得してると聞いたことがあります(￣∇￣)
(写真は食後)
前から気になってたんてすが、この、天然とんこつラーメンの｢天然｣ってなんやん？と、ホームページ見ると、天然コラーゲン？これのことかな？トランス脂肪酸ゼロってのはすごいですね。
そのスープ、独自製法でとんこつ特有の臭みを取り除いた、いわゆる臭く無いほうのとんこつ。
癖が無い分食べやすく、万人受けする味ですね。
トッピングに乗った秘伝のタレ、唐辛子のタレなんですが、オーダーシートで1/2に丸印し。
と言うのもスープが熱々なので、唐辛子でさらに熱々となり、汗かきのわたくしにはそれぐらいがちょうどいいのです(￣∇￣)
麺は博多とんこつラーメンらしく低加水のストレート麺。
ここ一蘭は、元々麺が少なく、替え玉必須で、その替え玉のほうが量が多く感じます。
食券売機も迷ったときの左上ボタンは｢ラーメン＋替玉｣と、初めから替え玉ありきのスタイル。
チャーシューは薄手のものが２枚、程よい味付けで、お肉のうまみも感じられるいっぴん。
麺の残りが少なくなったところで替え玉を投入！
やはり替え玉のほうが麺が多く感じます(￣∇￣)
三宮のある意味ラーメン激戦区、飲み屋街の真ん中で23時閉店で大丈夫でしょうか？健闘を祈ります(￣∇￣)
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住所：神戸市中央区北長狭通1-9-9
営業：10:00～23:00
定休： 無休
地図：
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スープ：3.7
麺：3.8
チャーシュー：3.8
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [3.825]
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http://torimen.com/
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博多中洲にびっくりするぐらいのラーメンビルを建ててます一蘭。
個人的には宝塚と大阪で何度となく食べてきたんですが、このたび、兵庫県には宝塚店に続く２店舗目が三宮にオープンしたので行ってきました。
｢天然とんこつラーメン一蘭 三宮店｣にて本年ラーメン58食目｢ラーメン＋替玉｣980円なり～
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オープン一週間、もうそろそろ行列もおさまってるやろと行ってみますと、外に6人ほどの待ち行列。
行列の先頭までくると、地下に降りる階段にも並んでたのね～(￣∇￣) 笑
何度も食べたことあるので、並ぶ事も無かったんですが、ここまで来ると食べないと帰れませんね(￣ｍ￣〃)
外で待つ間に、一蘭特有のオーダーシートを記入。
食券を買って、ひとりひとり間仕切りのあるスペースへ着席、先ほどのオーダーシートと食券を差し出します。
この間仕切り、味集中カウンターやったか、特許を取得してると聞いたことがあります(￣∇￣)
(写真は食後)
前から気になってたんてすが、この、天然とんこつラーメンの｢天然｣ってなんやん？と、ホームページ見ると、天然コラーゲン？これのことかな？トランス脂肪酸ゼロってのはすごいですね。
そのスープ、独自製法でとんこつ特有の臭みを取り除いた、いわゆる臭く無いほうのとんこつ。
癖が無い分食べやすく、万人受けする味ですね。
トッピングに乗った秘伝のタレ、唐辛子のタレなんですが、オーダーシートで1/2に丸印し。
と言うのもスープが熱々なので、唐辛子でさらに熱々となり、汗かきのわたくしにはそれぐらいがちょうどいいのです(￣∇￣)
麺は博多とんこつラーメンらしく低加水のストレート麺。
ここ一蘭は、元々麺が少なく、替え玉必須で、その替え玉のほうが量が多く感じます。
食券売機も迷ったときの左上ボタンは｢ラーメン＋替玉｣と、初めから替え玉ありきのスタイル。
チャーシューは薄手のものが２枚、程よい味付けで、お肉のうまみも感じられるいっぴん。
麺の残りが少なくなったところで替え玉を投入！
やはり替え玉のほうが麺が多く感じます(￣∇￣)
三宮のある意味ラーメン激戦区、飲み屋街の真ん中で23時閉店で大丈夫でしょうか？健闘を祈ります(￣∇￣)
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住所：神戸市中央区北長狭通1-9-9
営業：10:00～23:00
定休： 無休
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スープ：3.7
麺：3.8
チャーシュー：3.8
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：.
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神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
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