【神戸ラーメン第一旭 水道筋店】神戸市灘区水道筋 [3.675]
- 2016/03/11
- 05:55
【神戸ラーメン第一旭 水道筋店】神戸市灘区水道筋 [3.675]
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2016.3 訪問
神戸市を代表する３つのラーメンチェーン店のひとつ、神戸ラーメン第一旭、直営は三宮と元町、神戸の４店舗で、あとはFC店舗なのかな？こちらの店舗へは初訪問。
｢神戸ラーメン第一旭 水道筋店｣にて本年ラーメン53食目｢Bラーメン｣750円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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30年以上前から神戸ラーメン第一旭を食べてきたわたくし、一時かなりのFC展開で店舗数を伸ばしてたような記憶がありますが、現在、神戸市内は直営４店舗、FC２店舗と思います。
メニューも本店系には無い、ポテトラーメン、まるちゃんラーメン、あぶらそば、焼肉丼などユニークなメニュー豊富で生姜もさくら色やなくて紅生姜が置いてあります。
スープは豚骨醤油の清湯スープで、三宮本店の場合一面を覆うように乗せたチャーシューに大量のコショウが振りかけられますが、こちらの店舗はデフォルトコショウ無し。
そのせいか、化調をけっこう感じます(￣∇￣)
麺は細麺ストレート、こちらは茹で加減バッチリ、スープとの相性も抜群です。
チャーシューは本店系より薄目にスライスされ、味付けも薄目で脂身も少なく、赤身好きな方にはええかも知れませんが、個人的には物足りないですね(￣∇￣)
ラーメン屋さんの入り口に大きく焼肉丼の看板(・∀・)
元気やったころの神戸ラーメン第一旭の復活を望みます！
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住所：神戸市灘区水道筋3-5-14
営業：11:30～25:00/日曜日～24:00
定休：木曜
地図：
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スープ：3.4
麺：3.7
チャーシュー：3.8
店員さん：3.8
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [3.675]
神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ［とりめん365］
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
http://torimen.com/
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30年以上前から神戸ラーメン第一旭を食べてきたわたくし、一時かなりのFC展開で店舗数を伸ばしてたような記憶がありますが、現在、神戸市内は直営４店舗、FC２店舗と思います。
メニューも本店系には無い、ポテトラーメン、まるちゃんラーメン、あぶらそば、焼肉丼などユニークなメニュー豊富で生姜もさくら色やなくて紅生姜が置いてあります。
スープは豚骨醤油の清湯スープで、三宮本店の場合一面を覆うように乗せたチャーシューに大量のコショウが振りかけられますが、こちらの店舗はデフォルトコショウ無し。
そのせいか、化調をけっこう感じます(￣∇￣)
麺は細麺ストレート、こちらは茹で加減バッチリ、スープとの相性も抜群です。
チャーシューは本店系より薄目にスライスされ、味付けも薄目で脂身も少なく、赤身好きな方にはええかも知れませんが、個人的には物足りないですね(￣∇￣)
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チャーシュー：3.8
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