【神戸ラーメン第一旭 水道筋店】神戸市灘区水道筋 [3.675]
- 2016/03/11
- 05:55
【神戸ラーメン第一旭 水道筋店】神戸市灘区水道筋 [3.675]
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2016.3 訪問
神戸市を代表する3つのラーメンチェーン店のひとつ、神戸ラーメン第一旭、直営は三宮と元町、神戸の4店舗で、あとはFC店舗なのかな?こちらの店舗へは初訪問。

「神戸ラーメン第一旭 水道筋店」にて本年ラーメン53食目「Bラーメン」750円なり~

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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30年以上前から神戸ラーメン第一旭を食べてきたわたくし、一時かなりのFC展開で店舗数を伸ばしてたような記憶がありますが、現在、神戸市内は直営4店舗、FC2店舗と思います。
メニューも本店系には無い、ポテトラーメン、まるちゃんラーメン、あぶらそば、焼肉丼などユニークなメニュー豊富で生姜もさくら色やなくて紅生姜が置いてあります。


スープは豚骨醤油の清湯スープで、三宮本店の場合一面を覆うように乗せたチャーシューに大量のコショウが振りかけられますが、こちらの店舗はデフォルトコショウ無し。

そのせいか、化調をけっこう感じます( ̄∇ ̄)
麺は細麺ストレート、こちらは茹で加減バッチリ、スープとの相性も抜群です。


チャーシューは本店系より薄目にスライスされ、味付けも薄目で脂身も少なく、赤身好きな方にはええかも知れませんが、個人的には物足りないですね( ̄∇ ̄)

ラーメン屋さんの入り口に大きく焼肉丼の看板(・∀・)
元気やったころの神戸ラーメン第一旭の復活を望みます!
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住所:神戸市灘区水道筋3-5-14
営業:11:30~25:00/日曜日~24:00
定休:木曜
地図:
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スープ:3.4
麺:3.7
チャーシュー:3.8
店員さん:3.8
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [3.675]
神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ[とりめん365]
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
http://torimen.com/
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「神戸ラーメン第一旭 水道筋店」にて本年ラーメン53食目「Bラーメン」750円なり~

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メニューも本店系には無い、ポテトラーメン、まるちゃんラーメン、あぶらそば、焼肉丼などユニークなメニュー豊富で生姜もさくら色やなくて紅生姜が置いてあります。


スープは豚骨醤油の清湯スープで、三宮本店の場合一面を覆うように乗せたチャーシューに大量のコショウが振りかけられますが、こちらの店舗はデフォルトコショウ無し。

そのせいか、化調をけっこう感じます( ̄∇ ̄)
麺は細麺ストレート、こちらは茹で加減バッチリ、スープとの相性も抜群です。


チャーシューは本店系より薄目にスライスされ、味付けも薄目で脂身も少なく、赤身好きな方にはええかも知れませんが、個人的には物足りないですね( ̄∇ ̄)

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