【らーめん香澄】大阪市西区靱公園西側 [4.450]
- 2016/03/09
- 05:05
【らーめん香澄】大阪市西区靱公園西側 [4.450]
スポンサーリンク
2016.3 訪問
神戸では本格的な煮干しラーメンが食べれるお店がほとんどありませんので、大阪市内のこちらまでニボ補充に3ヵ月ぶりに訪問。

「らーめん 香澄」にて本年ラーメン51食目「味玉煮干ラーメン+大盛」950円なり~

----------------------------------------------------
スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
----------------------------------------------------
開店10分ほど前、お店の表に煮干しの香りが漂います。もはやおなかグーグー( ̄∇ ̄)
前回も味玉煮干しラーメンを食べたので、今回は未体験のまぜそばにしようと決めてたんですが、やはりスープ好きなわたくし、ラーメンを選んでしまいました。

そのスープ、ほんの少し煮干しの苦味を感じる醤油味で、すごくサッパリとしてウマく、この煮干しの味を身体がすごく欲します。

麺は平打ちのちぢれ太麺、煮干しスープを巻きつけながら、ズルズルと吸い込まれます。

こちらの麺は、煮干しスープとの相性抜群で個人的に大好きです(^^)/

チャーシューは赤身で低温調理でしょうか?いわゆるレアチャーシューで味付けとお肉自体の味もウマい!

テイクアウトが欲しいところですね(^^;)
味玉も半熟ぎみながらええ味付いて、こちらも抜群のうまさ!

まぜそば食べた人用に、ラーメンスープのお吸い物もたいなん付いたら、スープ好きな私も迷わずまぜそば食べるんやけどなぁ~笑
そして、香澄さんは接客もしっかりされてますので、全てにおいて好感が持てるお店です(^_^)b
次こそまぜそば( ̄∇ ̄)
スポンサーリンク
----------------------------------------------------
住所:大阪市西区京町堀2-12-13
営業:11:00~15:00/18:00~23:00
定休: 日曜・祝日
地図:
----------------------------------------------------
スープ:4.4
麺:4.3
チャーシュー:4.0
店員さん:4.5
たまご加点(~0.25):0.15
----------------------------------------------------
Tori Men Point [4.450]
神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ[とりめん365]
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
http://torimen.com/
定期的に個人の感想で
神戸市・兵庫県のラーメンランキング発表!
地区別のらーめん店検索も可能です♪
[とりめん365]で[検索]♪♪
食べログのとりめんページ
http://tabelog.com/rvwr/torimen365/
----------------------------------------------------
スポンサーリンク
スポンサーリンク
2016.3 訪問
神戸では本格的な煮干しラーメンが食べれるお店がほとんどありませんので、大阪市内のこちらまでニボ補充に3ヵ月ぶりに訪問。

「らーめん 香澄」にて本年ラーメン51食目「味玉煮干ラーメン+大盛」950円なり~

----------------------------------------------------
スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
----------------------------------------------------
開店10分ほど前、お店の表に煮干しの香りが漂います。もはやおなかグーグー( ̄∇ ̄)
前回も味玉煮干しラーメンを食べたので、今回は未体験のまぜそばにしようと決めてたんですが、やはりスープ好きなわたくし、ラーメンを選んでしまいました。

そのスープ、ほんの少し煮干しの苦味を感じる醤油味で、すごくサッパリとしてウマく、この煮干しの味を身体がすごく欲します。

麺は平打ちのちぢれ太麺、煮干しスープを巻きつけながら、ズルズルと吸い込まれます。

こちらの麺は、煮干しスープとの相性抜群で個人的に大好きです(^^)/

チャーシューは赤身で低温調理でしょうか?いわゆるレアチャーシューで味付けとお肉自体の味もウマい!

テイクアウトが欲しいところですね(^^;)
味玉も半熟ぎみながらええ味付いて、こちらも抜群のうまさ!

まぜそば食べた人用に、ラーメンスープのお吸い物もたいなん付いたら、スープ好きな私も迷わずまぜそば食べるんやけどなぁ~笑
そして、香澄さんは接客もしっかりされてますので、全てにおいて好感が持てるお店です(^_^)b
次こそまぜそば( ̄∇ ̄)
スポンサーリンク
----------------------------------------------------
住所:大阪市西区京町堀2-12-13
営業:11:00~15:00/18:00~23:00
定休: 日曜・祝日
地図:
----------------------------------------------------
スープ:4.4
麺:4.3
チャーシュー:4.0
店員さん:4.5
たまご加点(~0.25):0.15
----------------------------------------------------
Tori Men Point [4.450]
神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ[とりめん365]
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
http://torimen.com/
定期的に個人の感想で
神戸市・兵庫県のラーメンランキング発表!
地区別のらーめん店検索も可能です♪
[とりめん365]で[検索]♪♪
食べログのとりめんページ
http://tabelog.com/rvwr/torimen365/
----------------------------------------------------
スポンサーリンク