【麺乃家】大阪市中央区近鉄上本町駅北すぐ [4.405]
- 2016/03/03
- 05:06
【麺乃家】大阪市中央区近鉄上本町駅北すぐ [4.405]
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2016.3 訪問
大阪上本町駅から北へ数分、現在、冬季限定牡蠣みそらーめんが大人気のこちらのお店へ初訪問。
しかしわたくし牡蠣は苦手で、トップの看板メニューに挑戦！
｢麺乃家｣にて本年ラーメン47食目｢麺乃家らーめん元味＋味付け玉子｣810円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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スープは無化調、地鶏と魚介節を合わせたダブルスープで、澄んだそれからは鶏の旨味と魚介節の香りが上品な味わいと、まろやかな口当たりで高級感を演出します。
簡単に言うと、上品でウマい！
自家製の麺はえっぢの効いた細麺ストレート、つるつるもちもちで、食感も良く美味しくいただけます。
チャーシューは丼の2/3を覆い隠さんばかりの面積で、箸で持ち上げ、食いちぎりますと、これまた程よい味付けでおいしいですね～(*^▽^*)
味付け玉子、こちらの味付き具合はかなり私好みでした♪
牡蠣みそらーめんを注文されてるお客様が多かったですが、次回は濃厚塩らーめんいってみたいですね(^^)/
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住所：大阪市中央区上本町西5-1-6 寛永ビル1F
営業：11:30～14:30/18:00～23:0
定休： 月曜
地図：あとで貼ります
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スープ：4.3
麺：4.2
チャーシュー：4.2
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：0.23
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Tori Men Point [4.405]
神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ［とりめん365］
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
http://torimen.com/
定期的に個人の感想で
神戸市・兵庫県のラーメンランキング発表！
地区別のらーめん店検索も可能です♪
［とりめん365］で［検索］♪♪
食べログのとりめんページ
http://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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スープは無化調、地鶏と魚介節を合わせたダブルスープで、澄んだそれからは鶏の旨味と魚介節の香りが上品な味わいと、まろやかな口当たりで高級感を演出します。
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自家製の麺はえっぢの効いた細麺ストレート、つるつるもちもちで、食感も良く美味しくいただけます。
チャーシューは丼の2/3を覆い隠さんばかりの面積で、箸で持ち上げ、食いちぎりますと、これまた程よい味付けでおいしいですね～(*^▽^*)
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麺：4.2
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