【桐麺】大阪市淀川区JR加島東十三筋沿い [4.500]
- 2016/02/24
- 05:05
【桐麺】大阪市淀川区JR加島東十三筋沿い [4.500]
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2016.2 訪問
尼崎から十三に向かう十三筋沿いにあります、もはや有名店。
お昼休みは行列必至のこちらのお店には半年ぶりの訪問。
｢桐麺｣にて本年ラーメン40食目｢TSW＋大盛｣880円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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こちらのお店がオープンしたころ、テレビ取材で見たこの｢TSW｣に初挑戦しました！
TSWが何の略か忘れました(￣∇￣)が、メニューには
鶏麺のスープを魚出汁で割ったラーメンとの解説。
メインのメニューは｢鶏麺｣の塩、醤油、みそとつけ麺。
｢鶏麺｣ええ名前ですね～(*^▽^*)
スープは鶏白湯魚介でその魚介が強く少し塩分が高めに感じますが、めっちゃウマいです «٩(*´∀`*)۶»
鶏と魚介のバランスは、この手のスープの中でもかなり好みに近く、個人的にオススメ♪
麺は中太ストレート、つるつるとしながらスープとの絡みが良く、ラーメン食ってる！って表現がよく当てはまる麺やと思います。ここの麺も個人的にめっちゃ好きです(*^▽^*)
チャーシューの脂身バランス、柔らかさ、味付けともに全てにおいてチャーシューとは？の模範解答のようなうまさ！
接客も素晴らしく、すべてにおいて満足なラーメン店、個人的に超オススメです(๑•̀ㅂ•́)و✧
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住所：大阪市淀川区三津屋北3-1-15
営業：月火11:00～14:30
木～日11:00～14:30/18:00～21:00
定休： 水曜
地図：
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スープ：4.5
麺：4.5
チャーシュー：4.6
店員さん：4.4
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.500]
神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ［とりめん365］
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
http://torimen.com/
定期的に個人の感想で
神戸市・兵庫県のラーメンランキング発表！
地区別のらーめん店検索も可能です♪
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食べログのとりめんページ
http://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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｢鶏麺｣ええ名前ですね～(*^▽^*)
スープは鶏白湯魚介でその魚介が強く少し塩分が高めに感じますが、めっちゃウマいです «٩(*´∀`*)۶»
鶏と魚介のバランスは、この手のスープの中でもかなり好みに近く、個人的にオススメ♪
麺は中太ストレート、つるつるとしながらスープとの絡みが良く、ラーメン食ってる！って表現がよく当てはまる麺やと思います。ここの麺も個人的にめっちゃ好きです(*^▽^*)
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麺：4.5
チャーシュー：4.6
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