【麺屋 丈六】大阪市中央区難波千日前 [4.225]
- 2016/02/20
- 05:00
【麺屋 丈六】大阪市中央区難波千日前 [4.225]
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2016.2 訪問
今日は大阪で所用のため、お昼には今年になってまだ未訪問の丈六さんへ初詣。
｢麺屋 丈六｣にて本年ラーメン36食目｢秋刀魚醤油｣700円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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開店45分前到着でポールやったんですが、開店するとカウンターに先におばちゃん‥
丈六さんのお母様がお見えでした(*^▽^*)
何度か訪問するも中華そばしか食べたこと無かったんですが、本日は秋刀魚醤油に初挑戦！
かっこええ丼が登場しましたね～(*^▽^*)
前回が12月終わりに来たときは前の丼やったと思います。
スープは、なんやろすごーい上品な醤油ラーメンって感じで、想像してた魚醤の効いた魚介系味とはかけ離れた、2杯食べれそうなお味でした(*^▽^*)
麺はこれ専用ですかね？中華そばとは違う細手ストレート麺で、つるつるとした食感と上品なスープがあいまってウマい！
チャーシューは味わい深く好みの味ですが脂も少なく、いくらでも食べれそうなお味。
細切りのネギもこのスープにアクセントを加えて、完成度の高いラーメンを頂けました(^_^)ノ
なかなか来れないのですが、今後も福原さんスペシャルと他のメニューを交互に食べて行きたいと思います(^_^)ノ
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住所：大阪市中央区難波千日前6-16
営業： 11:30～15:00/18:00～21:00
第一日曜朝からおはようラーメン
7:00～10:00/11:30～15:00
定休： 水曜
地図：
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スープ：4.4
麺：4.2
チャーシュー：4.3
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.225]
神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ［とりめん365］
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
http://torimen.com/
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丈六さんのお母様がお見えでした(*^▽^*)
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かっこええ丼が登場しましたね～(*^▽^*)
前回が12月終わりに来たときは前の丼やったと思います。
スープは、なんやろすごーい上品な醤油ラーメンって感じで、想像してた魚醤の効いた魚介系味とはかけ離れた、2杯食べれそうなお味でした(*^▽^*)
麺はこれ専用ですかね？中華そばとは違う細手ストレート麺で、つるつるとした食感と上品なスープがあいまってウマい！
チャーシューは味わい深く好みの味ですが脂も少なく、いくらでも食べれそうなお味。
細切りのネギもこのスープにアクセントを加えて、完成度の高いラーメンを頂けました(^_^)ノ
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7:00～10:00/11:30～15:00
定休： 水曜
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麺：4.2
チャーシュー：4.3
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