とりめん365 神戸のラーメンブログ

【炎帝】神戸市灘区JR六甲道六甲ボウル南東角 [3.625]

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2016.2 訪問

神戸市灘区JR六甲道駅界隈にはラーメン屋さんが多く、コインパーキングも多いので、ラーメンは困ったときの六甲道と自分で言うてます(笑)

最近も新規の出店が相次ぐ中、前からあるのに行ったこと無いこちらのお店、理由は夜営業のみとの情報からやったんですが、昼やってるとのことで行ってみました。



｢炎帝(えんてい)｣にて本年ラーメン25食目｢炎帝らーめん｣750円なり～



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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13時すぎに訪問、先客ゼロやったので、写真を撮るのに明るさの条件がええ窓側テーブル席へ向かうと、おばちやんに｢カウンターでお願いします｣‥(￣∇￣)

まぁそこはお店の方針もおありでしょうから、素直にカウンターで一番ライトが当たってる席へ。

手書きメニューのトップにあります冠メニューを注文。



スープはメニューにパイタンしょうゆと書いてあります通り、鶏がら白湯醤油味です。



麺は何でしょう、少し透明感のある、柔らかいけど芯があるような感じ。大盛不可ですが、替え玉OKです。





チャーシュー、とろとろで箸でつかむと崩れる寸前の柔らかさ。



脂身がちょっと強く、山神山人のチャーシューに似てますね。

デフォルトで半玉トッピングのたまご、こちらけっこうウマい！！



お金払うときに、ぼーっとして昼の営業時間聞くの忘れました(ΦωΦ)

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住所：神戸市灘区友田町4-2-15
営業：昼営業あり/17:00～25:00
日・祝 11:30～15:00/17:00～23:00
定休：月曜
地図：あとで貼ります

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スープ：3.5
麺：3.4
チャーシュー：3.5
店員さん：3.3
たまご加点(～0.25)：0.20
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Tori Men Point [3.625]

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