【中華そば いのたに 本店】徳島県徳島市JR徳島駅西15分 [3.975]
- 2016/01/29
- 10:34
【中華そば いのたに 本店】徳島県徳島市JR徳島駅西15分 [3.975]
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2016.1 訪問
ひさしぶりに徳島のいのたにさんへ行く機会があり、行ってきました(*^▽^*)
｢中華そば いのたに 本店｣にて本年ラーメン19食目｢中華そば＋大盛＋生玉子｣650円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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いのたにさん、鳴門店はちょくちょく行くのですが、本店はひさしぶり。
鳴門店の、まずレジで口頭注文→お金払って→着席と違って、本店は食券売機で懐かしのプラ板食券を買うんですが、それがどのメニューとリンクしてるのかわからず、肉入り大が食べたかったのに、普通の大盛の食券を買ってしまいました～(笑)
昨年訪問した徳島市内の徳島ラーメン店が、だいぶ醤油辛かったのと、地元神戸にある徳島ラーメンのお店でスープの濃さを調整できる秘伝の醤油がテーブルに置いてるので、徳島ラーメンのスープの濃さのデフォルトが何かわからなくなってました(￣∇￣)
いのたにさんは10回以上訪問してるんですが、ひさしぶりに訪問すると、醤油とんこつのこのスープが少し薄い色に感じました。
以前はこれがデフォルトやったんてすけど(^^;)
麺は柔らかめ、多加水麺でスープをズルズル頂きながら麺をかきこみます。
肉入り大やなくても少し入ってるお肉。
こちらの豚バラは、関西にある徳島ラーメンチェーン店より分厚く、ジューシーで味付けも良く、大好きです！が、食券間違って凹みました(笑)
生玉子はヨード卵、オレンジ色で少しずつつぶしながら美味しく頂きましたー(^_^)ノ
神戸からは鳴門店が近いのですが、本店もまた来ます(^_^)ノ
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住所：徳島市西大工町4-25
営業：10:30～17:00
定休： 月曜
地図：
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スープ：3.7
麺：3.5
チャーシュー：4.3
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：0.1
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Tori Men Point [3.975]
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いのたにさん、鳴門店はちょくちょく行くのですが、本店はひさしぶり。
鳴門店の、まずレジで口頭注文→お金払って→着席と違って、本店は食券売機で懐かしのプラ板食券を買うんですが、それがどのメニューとリンクしてるのかわからず、肉入り大が食べたかったのに、普通の大盛の食券を買ってしまいました～(笑)
昨年訪問した徳島市内の徳島ラーメン店が、だいぶ醤油辛かったのと、地元神戸にある徳島ラーメンのお店でスープの濃さを調整できる秘伝の醤油がテーブルに置いてるので、徳島ラーメンのスープの濃さのデフォルトが何かわからなくなってました(￣∇￣)
いのたにさんは10回以上訪問してるんですが、ひさしぶりに訪問すると、醤油とんこつのこのスープが少し薄い色に感じました。
以前はこれがデフォルトやったんてすけど(^^;)
麺は柔らかめ、多加水麺でスープをズルズル頂きながら麺をかきこみます。
肉入り大やなくても少し入ってるお肉。
こちらの豚バラは、関西にある徳島ラーメンチェーン店より分厚く、ジューシーで味付けも良く、大好きです！が、食券間違って凹みました(笑)
生玉子はヨード卵、オレンジ色で少しずつつぶしながら美味しく頂きましたー(^_^)ノ
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