【らーめん専門 和海】尼崎市阪神武庫川駅東 [4.500]
- 2015/12/11
- 06:34
【らーめん専門 和海】尼崎市阪神武庫川駅東 [4.500]
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2015.12.10訪問
個人的には兵庫県ラーメンNo.1のお店にほぼ半年ぶりの訪問。
｢らーめん専門 和海｣にて本年ラーメン210食目は本日の限定｢えび塩レアチャーシュー麺｣1,000円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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開店前到着時に店主より本日の限定をぜひと勧めてもらったので、迷わずそれを注文してみました。
スープをひとくち、口の中いっぱいにエビの風味が充満します。
解説書によりますとモンゴル湖塩と数種類のハーブ仕込み
麺はこのスープに合わせた細麺ストレートを少し硬めに仕上げられ、相性は文句無し！
チャーシューは兵庫県産和豚のカタロースを４枚、こちらは鶏チャーシューもウマいんですが、豚も素晴らしい仕上がりです。
そして、車麩を早めにスープに漬けて、えびの風味たっぷり吸った状態で頂きました。
スープ、麺、チャーシュー、接客、どれも素晴らしい和海さん、超行列店でなければもっと来るんですが(^-^;)
今日もたいへんおいしゅうございました(*^▽^*)
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住所：尼崎市武庫川町2丁目17-3
営業：11:30～15:30スープなくなり次第終了(夜は無し)
定休： 日曜、月曜
地図：
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スープ：4.6
麺：4.4
チャーシュー：4.5
店員さん：4.5
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.500]
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開店前到着時に店主より本日の限定をぜひと勧めてもらったので、迷わずそれを注文してみました。
スープをひとくち、口の中いっぱいにエビの風味が充満します。
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麺はこのスープに合わせた細麺ストレートを少し硬めに仕上げられ、相性は文句無し！
チャーシューは兵庫県産和豚のカタロースを４枚、こちらは鶏チャーシューもウマいんですが、豚も素晴らしい仕上がりです。
そして、車麩を早めにスープに漬けて、えびの風味たっぷり吸った状態で頂きました。
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