【神戸の中華そば もっこす 兵庫店】神戸市兵庫区兵庫中学校となり [3.850]
- 2015/11/21
- 07:00
【神戸の中華そば もっこす 兵庫店】神戸市兵庫区兵庫中学校となり [3.850]
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2015.11.19訪問
もっこす、店舗によって味違うアルアルシリ～ズ～
新開地からJR兵庫駅に向かうバス道途中にあります｢神戸の中華そば もっこす 兵庫店｣にて本年ラーメン196食目｢中華そば｣750円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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訪問したのが14時半ごろ、店員さんは女性２人でやっておられました。
もっこすのスープは｢豚足醤油｣スープひと口、ん？濃い！
個人的にもっこすの中でスープが一番濃いと思われる板宿店の次に濃いと感じました。
麺はストレートの細麺。ゆで加減はデフォルトでちょいカタですが、これに関しては、店舗間のバラつきはありません。
めっちゃスープに合ってると思います。
チャーシューは脂身と赤身のバランスが絶妙で、ジューシーでうまい！
チャーシューをスライスしたときに出る端切れも真ん中に乗せてくれ、これがまたええ味です。
他の店舗で見たこと無いですが、たくあんは専用のトングを使いましょう！そのトングが黄色(笑)
今年のスープの濃さの個人的感想です
板宿>兵庫>谷上>高速長田>石屋川>大倉山>工場>王子公園
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住所：神戸市兵庫区三川口町2-5-15
営業：11:00～24:00
定休： 月曜
地図：
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スープ：3.7
麺：3.8
チャーシュー：4.0
店員さん：3.9
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [3.850]
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住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
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訪問したのが14時半ごろ、店員さんは女性２人でやっておられました。
もっこすのスープは｢豚足醤油｣スープひと口、ん？濃い！
個人的にもっこすの中でスープが一番濃いと思われる板宿店の次に濃いと感じました。
麺はストレートの細麺。ゆで加減はデフォルトでちょいカタですが、これに関しては、店舗間のバラつきはありません。
めっちゃスープに合ってると思います。
チャーシューは脂身と赤身のバランスが絶妙で、ジューシーでうまい！
チャーシューをスライスしたときに出る端切れも真ん中に乗せてくれ、これがまたええ味です。
他の店舗で見たこと無いですが、たくあんは専用のトングを使いましょう！そのトングが黄色(笑)
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