【豚骨拉麺 賀正軒】神戸市東灘区R43浜中交差点 [3.575]
- 2015/09/30
- 10:41
【豚骨拉麺 賀正軒】神戸市東灘区R43浜中交差点 [3.575]
スポンサーリンク
国道43号線、東灘区御影の浜中交差点に先日オープンしました豚骨ラーメンのお店。
元々、虎と龍御影店があった場所で、立地が良くけっこう流行ってたので、なんで？と思いながら訪問。
｢豚骨拉麺 賀正軒｣にて本年ラーメン165食目｢白賀正＋替え麺｣850円なり～
----------------------------------------------------
スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
----------------------------------------------------
入店すると右側に食券の券売機。前の虎龍と同じ場所です。
左カウンター、右テーブルは変わらず、内装は明るく派手な感じに。
虎と龍の新ブランド？と思わせる感じですが、聞けてません(^^;)
メニューは
ベースの｢白賀正｣750円
マー油を乗せた｢黒賀正｣850円
ニンニク、ラー油、唐辛子の｢赤賀正｣880円
バジルと香味油の｢翆賀正｣880円
豚骨とバジルの相性は抜群だそうです(・∀・)
初めてなので、ベースの｢白賀正｣の食券を購入し、カウンターへ着席。
麺の硬さが選べるので｢カタ｣で。
ニンニクと辛みそ入れてもいいですか？と聞かれ、ニンニクは仕事上NGのため、両方抜いて下さいと注文。
まもなく着丼。
見た目は普通の豚骨ラーメンで、獣臭も無いスープはあっさり、サッパリとした豚骨で、食べやすいと言った感じですが、ひょっとしてニンニクと辛みそが入ってないから、本当に提供したい味やないのかもしれないですね(￣∇￣)
麺は豚骨らしく極細ストレート、こちらをカタメンで。
大ぶりのチャーシュー、その存在感はけっこうデカいですが、味はさほど濃くなく、スープと絡めて食べる感じです(^^;)
現金100円払って｢替え麺｣を追加。
ここで、カウンターに置いてる、辛子高菜、紅ショウガ…コンブ水？？
替え玉投入し、辛子高菜を乗せ、ここにこの｢コンブ水｣をビビりながら少量投入(笑)
少しスープに絡めて飲んでみたら、まさに昆布の水(￣∇￣)
ひょっとしてこれ、元々スープのベースに入ってます？？
替え麺も一気に完食、全汁頂きました！
バジルと香味油の｢翆賀正｣に興味深々(￣ｍ￣〃)
スポンサーリンク
----------------------------------------------------
住所：神戸市東灘区御影本町4-1-8
営業：11:00～25:00
定休： 無休
地図：
----------------------------------------------------
スープ：3.5
麺：3.6
チャーシュー：3.4
店員さん：3.8
たまご加点(～0.25)：.
----------------------------------------------------
Tori Men Point [3.575]
神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ［とりめん365］
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
http://torimen.com/
定期的に個人の感想で
神戸市・兵庫県のラーメンランキング発表！
地区別のらーめん店検索も可能です♪
［とりめん365］で［検索］♪♪
食べログのとりめんページ
http://tabelog.com/rvwr/torimen365/
----------------------------------------------------
スポンサーリンク
スポンサーリンク
国道43号線、東灘区御影の浜中交差点に先日オープンしました豚骨ラーメンのお店。
元々、虎と龍御影店があった場所で、立地が良くけっこう流行ってたので、なんで？と思いながら訪問。
｢豚骨拉麺 賀正軒｣にて本年ラーメン165食目｢白賀正＋替え麺｣850円なり～
----------------------------------------------------
スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
----------------------------------------------------
入店すると右側に食券の券売機。前の虎龍と同じ場所です。
左カウンター、右テーブルは変わらず、内装は明るく派手な感じに。
虎と龍の新ブランド？と思わせる感じですが、聞けてません(^^;)
メニューは
ベースの｢白賀正｣750円
マー油を乗せた｢黒賀正｣850円
ニンニク、ラー油、唐辛子の｢赤賀正｣880円
バジルと香味油の｢翆賀正｣880円
豚骨とバジルの相性は抜群だそうです(・∀・)
初めてなので、ベースの｢白賀正｣の食券を購入し、カウンターへ着席。
麺の硬さが選べるので｢カタ｣で。
ニンニクと辛みそ入れてもいいですか？と聞かれ、ニンニクは仕事上NGのため、両方抜いて下さいと注文。
まもなく着丼。
見た目は普通の豚骨ラーメンで、獣臭も無いスープはあっさり、サッパリとした豚骨で、食べやすいと言った感じですが、ひょっとしてニンニクと辛みそが入ってないから、本当に提供したい味やないのかもしれないですね(￣∇￣)
麺は豚骨らしく極細ストレート、こちらをカタメンで。
大ぶりのチャーシュー、その存在感はけっこうデカいですが、味はさほど濃くなく、スープと絡めて食べる感じです(^^;)
現金100円払って｢替え麺｣を追加。
ここで、カウンターに置いてる、辛子高菜、紅ショウガ…コンブ水？？
替え玉投入し、辛子高菜を乗せ、ここにこの｢コンブ水｣をビビりながら少量投入(笑)
少しスープに絡めて飲んでみたら、まさに昆布の水(￣∇￣)
ひょっとしてこれ、元々スープのベースに入ってます？？
替え麺も一気に完食、全汁頂きました！
バジルと香味油の｢翆賀正｣に興味深々(￣ｍ￣〃)
スポンサーリンク
----------------------------------------------------
住所：神戸市東灘区御影本町4-1-8
営業：11:00～25:00
定休： 無休
地図：
----------------------------------------------------
スープ：3.5
麺：3.6
チャーシュー：3.4
店員さん：3.8
たまご加点(～0.25)：.
----------------------------------------------------
Tori Men Point [3.575]
神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ［とりめん365］
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
http://torimen.com/
定期的に個人の感想で
神戸市・兵庫県のラーメンランキング発表！
地区別のらーめん店検索も可能です♪
［とりめん365］で［検索］♪♪
食べログのとりめんページ
http://tabelog.com/rvwr/torimen365/
----------------------------------------------------
スポンサーリンク
