【我流本舗】神戸市中央区センタープラザ東館B1F [3.885]
- 2015/09/24
- 12:58
【我流本舗】神戸市中央区センタープラザ東館B1F [3.885]
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休みの日にはラーメン食べないわたくし、シルバーウィークのおかげで禁断症状 笑
雨の今日は、三宮で仕事。
傘ささずに行ける地下のラーメン屋さんの中から、個人的レギュラー店入りした｢下品な程に煮干し味｣看板のお店へひと月ぶりに行ってみました。
雨の影響か、行列(・∀・)
｢我流本舗｣にて本年ラーメン162食目｢虎(魚介とんこつ)＋大盛＋味玉｣850円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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開店時間が11時とありますが、12ちょい前ですね(^^;)
食堂街の中にあるので、11時半ごろには、何食べよ～って人たちがウロウロ。お客さんたくさん取りこぼしてるような気がしますが(^^;)
煮干し推しのお店ですが、メニューが豊富。
煮干しこってり
煮干しあっさり
濃厚魚介とんこつ 虎
濃厚とんこつ 濃くらーめん
鶏塩らーめん
昔ながらの中華そば
前回は煮干しこってりを食べたので、今日は濃厚魚介とんこつにしてみました。
削り節のトッピングが魚介風味を演出するスープは、その名のごとく濃厚な醤油とんこつで、少し七味が効いて、ドロドロという表現が当てはまります。
麺は中太ストレート、カルボナーラのように麺がスープを絡み取って運んできます。
普段の勢いで麺をすすると、パスタのソースが飛び散る原理と同じく、スープを撒き散らします(笑)
大ぶりのチャーシューが２枚、脂身加減も程よくジューシーでウマい！
味玉は残念ながらと言うか、スープの濃さに負け、甘味さえ感じます。
天下一品よりドロっとしたスープ、ドロドロ系が苦手な方にはお勧めできませんが、私個人的には好きな味でした。
二日酔い気味の本日、本当はあっさり系の予定が、休みのブランクから一番濃いものに食いついてしまい、お腹パンパン(￣ｍ￣〃)
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住所：神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ東館 B1F
営業：11:50ごろ～20:30
定休： 火曜
地図：
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スープ：3.8
麺：4.0
チャーシュー：3.7
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：0.01
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Tori Men Point [3.885]
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開店時間が11時とありますが、12ちょい前ですね(^^;)
食堂街の中にあるので、11時半ごろには、何食べよ～って人たちがウロウロ。お客さんたくさん取りこぼしてるような気がしますが(^^;)
煮干し推しのお店ですが、メニューが豊富。
煮干しこってり
煮干しあっさり
濃厚魚介とんこつ 虎
濃厚とんこつ 濃くらーめん
鶏塩らーめん
昔ながらの中華そば
前回は煮干しこってりを食べたので、今日は濃厚魚介とんこつにしてみました。
削り節のトッピングが魚介風味を演出するスープは、その名のごとく濃厚な醤油とんこつで、少し七味が効いて、ドロドロという表現が当てはまります。
麺は中太ストレート、カルボナーラのように麺がスープを絡み取って運んできます。
普段の勢いで麺をすすると、パスタのソースが飛び散る原理と同じく、スープを撒き散らします(笑)
大ぶりのチャーシューが２枚、脂身加減も程よくジューシーでウマい！
味玉は残念ながらと言うか、スープの濃さに負け、甘味さえ感じます。
天下一品よりドロっとしたスープ、ドロドロ系が苦手な方にはお勧めできませんが、私個人的には好きな味でした。
二日酔い気味の本日、本当はあっさり系の予定が、休みのブランクから一番濃いものに食いついてしまい、お腹パンパン(￣ｍ￣〃)
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住所：神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ東館 B1F
営業：11:50ごろ～20:30
定休： 火曜
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スープ：3.8
麺：4.0
チャーシュー：3.7
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：0.01
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