【ラーメン 一六】神戸市灘区阪神大石駅北R2 [4.075]
- 2015/09/04
- 12:24
【ラーメン 一六】神戸市灘区阪神大石駅北R2 [4.075]
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玉造の中華そばそのだ、その前は花隈の一花があった場所、国道２号線大石川交差点西、くら寿司の西どなりで今営業してる、とんこつラーメン店。
｢ラーメン 一六｣にて本年ラーメン152食目｢とんこつラーメン＋替玉｣750円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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灘区ではここ以外に本格的とんこつラーメン店が無かったと思います。げんこつは灘区かな？
スープは、豚骨のみを15時間炊き続け、旨みをギュッと閉じ込めたトロみのあるとんこつで、あっさり無臭とコッテリ獣臭の中間ぐらいです。少々塩分高めに感じますが、私個人的にはこちらのほうが好き(^^)/
麺は細麺ストレートをカタで。やはりとんこつスープにはこれ！
チャーシューは脂身が程よく、とろける感じでウマし！
味玉は、好みの味付けでこれまたウマし！
今日は替え玉行ってみました(^_^)b
辛子高菜、それのみをつまんでみると、ごま油は効いてますが、塩抜きができて美味しいです。
替え玉ペロリと完食し全汁完了(^_^)ゞ
訪問２回目で、つけ麺を食べようかと思ったんですが、やはりとんこつラーメン好きなんでしょうね～(笑)
つけ麺のスープ割、無かったみたいですが、ありますの貼り紙ありました(^_^)ノ
とんこつラーメン単品ですと650円、たまごと替え玉で850円。
唇ぷるぷる満腹満足です(´▽｀)
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住所：神戸市灘区灘南通1-1-10
営業：11:30～14:30/17:30～23:30
定休：月曜
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スープ：4.2
麺：3.8
チャーシュー：3.7
店員さん：3.8
たまご加点(～0.25)：0.20
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Tori Men Point [4.075]
神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ［とりめん365］
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灘区ではここ以外に本格的とんこつラーメン店が無かったと思います。げんこつは灘区かな？
スープは、豚骨のみを15時間炊き続け、旨みをギュッと閉じ込めたトロみのあるとんこつで、あっさり無臭とコッテリ獣臭の中間ぐらいです。少々塩分高めに感じますが、私個人的にはこちらのほうが好き(^^)/
麺は細麺ストレートをカタで。やはりとんこつスープにはこれ！
チャーシューは脂身が程よく、とろける感じでウマし！
味玉は、好みの味付けでこれまたウマし！
今日は替え玉行ってみました(^_^)b
辛子高菜、それのみをつまんでみると、ごま油は効いてますが、塩抜きができて美味しいです。
替え玉ペロリと完食し全汁完了(^_^)ゞ
訪問２回目で、つけ麺を食べようかと思ったんですが、やはりとんこつラーメン好きなんでしょうね～(笑)
つけ麺のスープ割、無かったみたいですが、ありますの貼り紙ありました(^_^)ノ
とんこつラーメン単品ですと650円、たまごと替え玉で850円。
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営業：11:30～14:30/17:30～23:30
定休：月曜
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スープ：4.2
麺：3.8
チャーシュー：3.7
店員さん：3.8
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