とりめん365 神戸のラーメンブログ

【ラーメン 我流功烈】明石市二見町R250北すぐ [3.905]

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今日は明石の明姫幹線から明石西IC方面に向かってすぐ左手にあります、一見チェーン店風ながら個人店。



スープの種類とバリエーションが多く、どないやろと思いながらも初訪問。





｢ラーメン 我流功烈｣にて本年ラーメン134食目｢豚骨味玉らーめん＋大盛｣950円なり～



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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夫婦二人でやってはるんでしょうけど、奥さんが乳飲み子をおんぶしたまま注文を聞き、配膳をすると言う、昭和40年代によく見かけた光景にまず驚き(◎-◎;)

スープですが、前知識無く訪問したので、迷いながらも豚骨醤油に味玉と、自分の好きなジャンル。
少し塩分濃いめですが、和歌山風のこのスープ、私は好きです。



麺は普通のストレート、あまり特長も無く、多様なスープに合わせて変えてるような感じじゃ無かったです。



ただ、思ったよりウマいこのスープ、麺をこだわれば、もっと美味しくなるのでは？と個人的感想ですがm(_ _)m

チャーシューは薄めながら、しっかりとした味つけ。



ひさびさの味玉もええお味でした～



ネギもしっかりたっぷり



全般的感想
お昼12時訪問でお客様２人にメニューの多様ぶり、席数は30近くで夫婦二人（正確には赤ちゃん入れて3人(^^;)）…大丈夫かいな？って感じを覆すお味、けっこう醤油豚骨、個人的には好きな味。
めっちゃウマい訳やないけど、なんか再訪ありですね～(^^;)

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住所：明石市二見町西二見1727-1
営業：11:00～15:00/17:00～26:00
定休： 第2・4水曜
地図：

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スープ：3.9
麺：3.6
チャーシュー：3.6
店員さん：3.8
たまご加点(～0.25)：0.18
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Tori Men Point [3.905]

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