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【麺屋 鯖の上にも三年】神戸市中央区加納町4

【麺屋 鯖の上にも三年】神戸市中央区加納町4

神戸三宮駅からフラワーロードを新神戸に向いて上がり数分左手路地裏にオープンしてもうすぐ三年
「鯖の上にも三年」さんへ



2024年ラーメン034食目
「鯖そば 元味+味玉」 1,050円なり~



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各写真はサムネイルです。タップするとキレイな写真が表示されます。

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魚、特に青魚が苦手なわたくし、その代表格とも言えます“鯖”ですが、ラーメンとなると別腹で、魚介、煮干し系スープが大好きなワガママボディ(* ̄m ̄)プッ

主な麺メニューは
・鯖そば 元味 900円
・鯖そば 背脂醤油 950円
・鯖そば ストロング 1,050円



入店左手券売機にて「鯖そば 元味+味玉」の食券を購入しカウンター席一番奥へ。



バーナーでチャーシューを炙るのを見ながら待つ事数分、鯖そば 元味味玉乗せが着丼(〃ω〃)



スープは鯖節ベースの淡口醤油、これが実に美味くて、最初からレンゲが止まりません(°▽°)

麺は微小にウェーブががったストレート



美味いスープにしっかり絡んだそれをズルズルと美味しくすすります。



チャーシューが豚もも赤身と脂身が一部乗って、魚介スープに豚の主張を投げ込み、それを美味しくキャッチ(°▽°)



小さめの鯖節頭からガブリエル(OvO)



味玉がけっこうええ味しゅんで、これは毎回必須アイテムに昇格!



完食完飲ごちそうさま!

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🏮 麺屋 鯖の上にも三年
🍜 鯖そば 元味+味玉
💹 1,050円
🈺 11:30~15:00/18:00~22:00
💤 月曜
📍 神戸市中央区加納町4-10-3

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(営業時間変更アリ)

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