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【中華蕎麦 しげ田】神戸市灘区阪急王子公園駅

【中華蕎麦 しげ田】神戸市灘区阪急王子公園駅

神戸灘、阪急王子公園駅から高架南側沿いすぐ
「中華蕎麦 しげ田」さんへ



2024年ラーメン031食目
「牛モツつけ蕎麦+味玉」 1,250円なり~



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各写真はサムネイルです。タップするとキレイな写真が表示されます。

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神戸六甲道ラーメン激戦区一番の行列店「つけ麺 繁田」の兄弟店として、同じ灘区の王子公園に新規オープンしてもうすぐ一年になります「中華蕎麦 しげ田」さん。

三木市にお店があった頃から通ってますが、近年大人気行列店過ぎてなかなか伺えてませんでした。

主な麺メニューは
・醤油そば 1,000円
・塩そば 1,050円
・牛モツつけ蕎麦 1,100円
・とろ肉つけ蕎麦 1,000円

“もつ”大好きな私、SNSでこのメニューを見てから早よ食べたいと念じてましたら、通じました(ΦωΦ)



入店左手券売機にて「牛モツつけ蕎麦」と「味玉」の食券を購入、カウンター角席へ。

どこのお店もそうですが、左に角が来る席はラーメンに照明が左からも当たるので、右手で持つお箸のの影が入り込まず写真が綺麗に写りやすいんですよ~(°▽°)知らんけど

つけ麺ですので少し長めの待ち時間も楽しみな時間

そして着盆(〃ω〃)

つけダレは豚骨ベースに魚介を効かせた、六甲道よりはドロポタ感が少なめですがしっかりした、まさにつけ麺向きな味



綺麗に整いました麺、崩すのがもったいない麺線の美しさ



数本つまんでつけダレへ半身浴させ、ズルズル~‥



うんまっ(º ロ º๑)

お楽しみの和牛モツがたっぷり、ひとつずつ“ぶちゅっ”と噛み潰して飛び出す脂を堪能します。



さらにつけダレを探ると分厚い豚バラが一肩、これはチャーシュー星人にはビッグボーナス‼︎ ( ̄▽ ̄)



追加しました味玉をお箸で半分に割り、つけダレダ~イブ!



最後にスープ割りをお願いし、熱々なそれを頂き腹パンほっこり大満足!



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🏮 中華蕎麦 しげ田
🍜 牛モツつけ蕎麦+味玉
💹 1,250円
🈺 11:00~15:00/18:00~22:00
💤 月曜
📍 神戸市灘区城内通4-7-12

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(営業時間変更アリ)

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